Домашние рецепты

Топчемся на кухне с пользой


Стир-фрай из говядины с луком и морковью

 

Повседневный  домашний  стир-фрай из говядины  с луком и морковью.  Подается с лапшой или рисом.

 

Такой стир-фрай готовится быстро, очень сытный и ингредиенты самые незамысловатые.

 

 

Стир-фрай из говядины с луком и морковью

 

 

Читать далее

Итальянский овощной суп с пастой

 

Очень простой итальянский  овощной суп с пастой.  Если есть уже готовый куриный бульон, то варится этот легкий суп минут за 20-25.

 

 

Итальянский овощной суп с пастой

 

 

Читать далее

Жареный сыр халуми

 

Жареный сыр халуми — традиционное кипрское блюдо.   Сыр халуми или халлуми (греч. χαλούμι, англ. halloumi или haloumi, ) это рассольный, слабосоленый сыр, приготавливаемый из козьего и овечьего молока, иногда с добавлением коровьего.

 

Его большое преимущество перед другими сырами состоит в том, что у халуми высокая температура плавления, поэтому его  часто жарят или запекают на гриле.

 

Сыр белый, плотный и при еде немного скрипит на зубах.

 

 

Жареный сыр халуми

 

 

Читать далее

Салат с репой и мандаринами

 

Салат с репой и мандаринами не самое привычное блюдо на столе.   Да и репа нечасто используется в сыром виде как ингредиент какого-либо блюда.

 

Сочетание набора овощей и заправки в этом салате меняет отношение к репе как к  незатейливому и не особо важному в настоящее время овощу.

 

По времени приготовление салата занимает примерно минут 10.

 

 

 

Салат с репой

 

 

Читать далее

Сэндвич Кубано (Cubano)

 

 

В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.

Кубано (Cubano или Cuban) — это традиционный сэндвич штата Флорида .


 

 

Кубано — очень сытный сэндвич, который легко заменяет полноценный обед.

 

Большой сэндвич подается нарезанным на куски, чтобы было удобнее его есть.   Хлеб для сэндвича нужен с мягкой корочкой, а начинки должно быть много.

 

 

 

Сэндвич Кубано (Cubano)

 

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook







НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ



 

  РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ