Топчемся на кухне с пользой


Куриное филе в соевом соусе.

 

После приготовления Кордон блю остались у меня малые куриные филе. Их было не настолько много, чтобы затевать что-либо серьезное, а просто кинуть на сковородку и поджарить было скучно.  Так что решил замариновать их немного в соевом соусе.

 

 

Куриное филе в соевом соусе.

 

Для куриного филе в соевом соусе понадобится:

 

Куриное филе в соевом соусе.

 

  • Куриное филе
  • Соевый соус или смесь соевого и вустерширского соусов (в данном случае именно смесь и использовалась).
  • Чеснок.

 



 

 

Готовим куриное филе в соевом соусе.

 

Мелко нарезаем чеснок и чуть давим его плоской стороной ножа.

 

Куриное филе в соевом соусе.

 

Смешиваем чеснок и соевый соус.

 

Куриное филе в соевом соусе.

 

Поскольку соевый соус достаточно соленый, то во избежание пересола мяса я развожу соус холодной кипяченой водой. Тут уж каждый выбирает для себя степень солености маринада и конечного продукта.  Я добавляю воды примерно треть от объема соуса.

 

Замариновываем куриные грудки в соевом соусе хотя бы на полчаса, а лучше на час.

 

Куриное филе в соевом соусе.

 

Потом панируем грудки в сухарях.

 

Куриное филе в соевом соусе.

 

И обжариваем на растительном масле.

 

Здесь обжаривал вместе с дольками апельсина.

 

Куриное филе в соевом соусе.

 

Подавал с жареным апельсином и просто отварным рисом.

 

Куриное филе в соевом соусе.

 



 

 

 


Поделиться в социальных сетях


Один комментарий: Куриное филе в соевом соусе.

Стр. 1 из 11
  • Анастасия говорит:

    Простенько и вкусно! Отличный рецепт. Я как раз замариновала точно также куриное филе и думала, что с ним сделать дальше. Спасибо за идею! 🙂

Стр. 1 из 11

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code


 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ