Топчемся на кухне с пользой


Картофель в формах для кексов

 

Просто, быстро и симпатично — картофель в формочках для кексов — это обычный гарнир в необычном исполнении. И в итоге такой картофель превращается во вполне самостоятельное блюдо.

 

Время готовки- примерно минут 30, сложностей никаких нет, состав ингредиентов также очень простой и может варьироваться согласно вашему вкусу.

 

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 

 

 

Для картофеля в формах для кексов понадобится

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 

  • Картофель. Количество зависит от числа и объема формочек.
  • Чеснок.
  • Сушеный розмарин. По вкусу.
  • Сушеный майоран. По вкусу.
  • Сушеный базилик. По вкусу.
  • Растительное масло. Здесь ≈ 1½ столовые ложки.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.
  • Как вариант можно использовать и другие сушеные травы — тимьян, орегано (душица), тмин и т.д. Или вообще обойтись только чесноком.

 

 



 

 

Готовим картофель в формочках для кексов.

 

 

Мелко нарезаем чеснок.

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 

Картофель чистим и очень тонко нарезаем. Можно нарезать на мандолине, я, обычно, нарезаю просто острым ножом.  Такими же кружками картофель нарезается и для картофельного гратена со сливками, но вкусы у блюд совершенно разные.

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 

В большую миску выкладываем картофель,  промывать его не надо, посыпаем сухими травами, нарезанным чесноком, солим, перчим по вкусу  и поливаем растительным маслом.

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 

Тщательно, но аккуратно перемешиваем, так, чтобы каждый ломтик картошки получил свою долю трав и чеснока и в то же время не сломался.

 

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 

Формочки для кексов смазываем маслом и, для удобства можно положить на дно кружочки бумаги для выпечки.

 

Выкладываем картошку в формы, ломтик за ломтиком по отдельности.

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 

Ставим в разогретую до 200ºC духовку минут на 15-20, в зависимости от духовки. Запекаем ломтики до золотистого состояния.

 

Сразу достаем из формочек и подаем к столу горячими.

 

К картофелю в формочках для кексов хорошо подать свежие овощи и зелень.

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 



 


Поделиться в социальных сетях

Другие интересные рецепты:


Один комментарий: Картофель в формах для кексов

Стр. 1 из 11
  • Макси говорит:

    Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по рецепту и с моей любимой приправкой, пусть муж решает, что лучше 😀 😀 😮

Стр. 1 из 11

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code


 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ