Топчемся на кухне с пользой


Спагетти с соусом из авокадо

 

Спагетти с соусом из авокадо — простейшее блюдо, которое готовится за 15 минут. Также быстро, как и спагетти алио олио.

 

Соус из авокадо готовится буквально за 2-3 минуты, так что еще остается время нарезать помидоры и натереть сыр, пока варятся спагетти.

 

 

Спагетти с соусом из авокадо

 

 

 

 

Для спагетти с соусом из авокадо понадобится

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

  • Спагетти. На 2 порции.
  • Авокадо. 1-2 шт.
  • Чеснок. 1 зубчик.
  • Лимон. 1 шт.
  • Оливковое масло. 3 столовые ложки.
  • Помидоры черри. 3-4 шт.
  • Свежий базилик.
  • Зеленый лук. 1 перо.
  • Сыр пармезан. 50-70 гр.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.

 

 



 

 

Готовим спагетти с соусом из авокадо.

 

 

В большой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Закладываем спагетти в кипяток и варим до готовности.

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

Зелень и помидоры черри нарезаем.

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

Сыр трем на мелкой терке.

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

Готовим соус из авокадо.

 

Чеснок чистим и произвольно нарезаем.

 

С лимона теркой снимаем примерно 1 чайную ложку цедры.

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

В блендер выкладываем очищенный авокадо, чеснок, цедру лимона, базилик, наливаем оливковое масло и сок лимона — примерно 2 столовые ложки.

 

Солим и перчим по вкусу.

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

Блендером взбиваем соус в однородную массу.

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, перекладываем в глубокую посуду, добавляем нарезанные овощи и приготовленный соус.

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

Аккуратно перемешиваем.

 

 

Паста с соусом из авокадо

 

 

Все, спагетти с соусом из авокадо готовы.  Раскладываем по тарелкам, посыпаем натертым пармезаном и подаем на стол.

 

 

Спагетти с соусом из авокадо

 

 



 

 

Паста с соусом из авокадо

Другие интересные рецепты:


2 комментария: Спагетти с соусом из авокадо

Стр. 1 из 11
  • Юрий говорит:

    паста с почти гуакомоле это нечто, это такая хрень получилась, авокадо и лемон это ядерная смесь, не знаю кто такое есть, выкинул в мусорку, извините

    • fedr говорит:

      Авокадо и лимон — это совершенно обычное сочетание. А на вкус — у всех предпочтения разные. Может именно вам такой вариант пасты и не понравился. Что по мне — я не большой любитель авокадо, но в данном рецепте мне понравилась его кремовость — с пастой отлично сочетается.

Стр. 1 из 11

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code


 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ