Топчемся на кухне с пользой


Словацкий салат из огурцов

 

Словацкий салат из огурцов со сметаной — простой и незамысловатый, но весьма вкусный.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

 

 

Для словацкого огуречного салата со сметаной понадобится

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

  • Огурец. 2 крупных.
  • Сметана. 2-3 столовых ложки.
  • Репчатый лук. 1 маленькая луковица.
  • Чеснок. 1 зубчик.
  • Уксус. 1-2 чайные ложки.
  • Соль. По вкусу.
  • Паприка. 1 щепотка.

 

 



 

 

Готовим словацкий огуречный салат со сметаной

 

 

Огурец нарезаем тонкими кольцами.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

Чеснок нарезаем очень мелко.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

Ломтики огурца выкладываем в дуршлаг, добавляем чеснок и соль.  Хорошо перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

Соль вытянет влагу из огурца, а чеснок за это время передаст огурцу свой запах.

 

В сметану добавляем уксус и хорошо перемешиваем.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

Нарезаем репчатый лук очень тонкими полукольцами.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

Отжимаем огурцы от лишней влаги и выкладываем в салатник или глубокую тарелку. Добавляем нарезанный лук и сметану.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

Перемешиваем и можно подавать словацкий огуречный салат со сметаной на стол.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

Но лучше всего дать салату настояться еще минут 20, после чего еще раз перемешать и только после этого подавать на стол.

 

При подаче посыпать щепоткой паприки для цвета.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 



Другие интересные рецепты:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code


 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ