Топчемся на кухне с пользой
Творожный соус к крекерам и чипсам
Зачастую нужно быстро и просто приготовить что-либо на фуршетный стол или просто организовать легкую закуску для дружеской вечеринки.
Чипсы и крекеры лучше всего подавать с каким-либо соусом-дипом. Обычно используют мясной или сырный соус-дип, например чили кон кесо. Также часто во Франции можно встретить подбный дип под названием «Мозги ткача».
Такой легкий творожный соус -дип с зеленью внесет приятное разнообразие в привычные блюда.
Поделиться в социальных сетях
Салат из копченого окуня
Салат из копченого окуня при всей своей простоте и очень небольшом количестве ингредиентов удивляет своим замечательным и очень сбалансированным вкусом. Он отлично подойдет и для обычного повседневного стола, и не будет лишним на праздничном столе, тем более, что этим салатом можно начинить тартелетки и подать как фуршетную закуску.
В отличие от паштета из окуня, к которому все же необходим хлеб, салат из копченого окуня самодостаточен. Впрочем, как и любой иной салат с копченой рыбой.
Поделиться в социальных сетях
Салат Лисичка
Салат Лисичка — сытный, вкусный и простой — получил свое название за счет своего жизнерадостного оранжевого цвета.
Салат готовится очень быстро и это отличный способ использовать остатки готовой жареной или отварной курицы.
Сыр придает салату дополнительную сытность, огурец — фактуру, а морковь — цвет и густоту.
Поделиться в социальных сетях
Грибы с чесноком в соусе терияки
Грибы с чесноком в соусе терияки это простой гарнир, который, впрочем. может быть и наполнителем для канапе, бутербродов и тарталеток, а также прекрасной холодной закуской на праздничном столе.
Поскольку основной вкус этим грибам придают чеснок и соус, то лучше всего для приготовления этого блюда использовать грибы с не очень ярким вкусом — те же самые шампиньоны прекрасно подойдут.
Грибы с чесноком и соусом терияки вкусны и в горячем и в холодном виде, так что можно смело приготовить это блюдо заранее, что удобно при подготовке к приему гостей. А скорость их приготовления заметно выручит, если к вам гости пришли неожиданно, и нужно быстро что-либо приготовить к столу.
Поделиться в социальных сетях
Паштет из копченого окуня
Простой и быстрый паштет из копченого окуня, который может послужить и прекрасной закуской для фуршетного стола, и начинкой для фаршированных яиц и хорошим наполнителем для тарталеток.
Поделиться в социальных сетях
РУБРИКИ
Как сделать (7)
Общее (1)
Праздничный стол (80)
Рецепты (942)
Блюда из мяса (220)
Блюда из птицы (125)
Блюда из рыбы (36)
Блюда из фарша (89)
Блюда из яиц (57)
Блюда на углях (39)
В казане (23)
Варенье (18)
Вегетарианские блюда (236)
Вторые блюда (378)
Выпечка (61)
Гарниры (74)
Десерты (49)
Завтрак (158)
Закуски (221)
Из субпродуктов (27)
Консервирование (40)
Маринование (67)
Напитки (15)
Необычные блюда (47)
Паста и лапша (34)
Приправы и специи (4)
Салаты (132)
Сальса и Чатни (10)
Соусы и дипы (124)
Супы (85)
Сэндвичи (49)
Фаст фуд (81)
