Топчемся на кухне с пользой


Блюда из птицы

Блюда из птицы. Курица, индейка, утка, гусь, цесарка, фазан, перепелка, куропатка

Гречневая каша по-купечески

 

Гречневая каша по-купечески или, как ее еще называют — богатая каша — замечательный способ приготовить сытный и вкусный обед на всю семью.

 

Готовится такая каша по принципу плова.  В качестве мясной составляющей может использоваться свинина, говядина или курица.  Также можно добавить грибы — свежие или сушеные.  Получается намного интереснее и богаче по вкусу, чем просто гречневая каша с грибами.

 

 

Гречневая каша по-купечески

 

 

Читать далее

Ленивые голубцы с курицей

 

Ленивые голубцы обычно готовятся двумя разными способами.  Можно приготовить  ленивые голубцы в виде котлет,  чтобы они были более похожи на обычные голубцы.  Можно еще приготовить капустную запеканку с мясом, если критичен красивый внешний вид.

 

А можно приготовить в виде рагу, как в рецепте ниже.

 

 

Ленивые голубцы с курицей

 

 

Читать далее

Салат с морковью и курицей

 

Простой и сытный салат с морковью и курицей.  Готовится такой салат очень быстро, если есть уже готовое мясо курицы.

 

Зачастую в салат добавляется тертый сыр, но с сыром салат получается весьма тяжелым.

 

 

Салат с морковью и курицей

 

 

Читать далее

Куриные желудки с жареным луком

 

Куриные желудки с жареным луком хоть и не быстрое, зато очень простое блюдо.  Основное время занимает варка куриных желудков.   В чем-то блюдо напоминает печень по-венециански, только вместо печени используются куриные желудки.

 

 

Куриные желудки с жареным луком

 

 

Читать далее

Курица в сметане по-осетински

 

Курица в сметане по-осетински (Карчы лывзэ эхсыры сэртимэ) — при всей простоте приготовления и незатейливости ингредиентов в итоге получается замечательное блюдо, которое и гостям не стыдно подать.  Впрочем, курица в сметане всегда хороша на столе.

 

 

Курица в сметане по-осетински

 

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook







НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

  РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ