Топчемся на кухне с пользой


Блюда из рыбы

Блюда из речной и морской рыбы

Фаршированные крабовые палочки с сыром и огурцом

 

Фаршированные крабовые палочки очень помогают, когда нужно сделать простую и быструю, но очень удачную закуску, тем более она  готовится ощутимо быстрее, чем  шары из крабовых палочек, а на вкус даже и интереснее.

 

Крабовые палочки, чаще всего,  используются или как самостоятельное блюдо для того, чтобы быстро что-нибудь перехватить или как основной ингредиент различных салатов , будь то салат из свежих овощей с крабовыми палочками, салат с кукурузой или классический салат из риса и крабовых палочек.

 

 

Фаршированные крабовые палочки

 

 

 

Читать далее

Яйца, фаршированные тунцом

 

Яйца, фаршированные тунцом,  послужит хорошей и очень быстрой закуской, а также весьма выручит, когда содержимое банки с надписью «Тунец кусок»  удивляет обилием этих самых кусков, правда за счет  совсем крошечного их размера.  В салат Нисуаз, например,  такой тунец не очень-то и подойдет, так что приходится на ходу искать выход из сложившейся ситуации, желательно самый простой и шустрый.

 

 

Яйца, фаршированные тунцом

 

 

Читать далее

Картофельный салат с сельдью

 

Картофельный салат с сельдью — блюдо французской кухни. В отличие от подобного немецкого салата,  в этом рецепте в качестве заправки используется соус винегрет с добавлением укропа и белого вина.  Да и от привычного русского блюда — картошки с селедкой  — он достаточно сильно отличается по вкусу, как раз за счет заправки.

 

Готовится такой салат очень быстро, больше всего времени занимает варка картошки.

 

 

Картофельный салат с сельдью

 

 

Читать далее

Бутерброд со шпротами

 

Бутерброд со шпротами для родившихся и выросших в СССР очень хорошо знаком и любим.  Особенно в качестве простой универсальной закуски да и на завтрак такой бутерброд очень неплох.

 

 

Бутерброд со шпротами

 

 

Читать далее

Рулет с паштетом из копченой горбуши

 

Рулет с паштетом из копченой рыбы, в данном случае из горбуши горячего копчения, послужит хорошей закуской на фуршетном  или праздничном столе.

 

Делается такой рулет быстро и просто. Приготовить его лучше заранее и хотя бы часа два продержать в холодильнике.

 

 

 

Рулет с паштетом из копченой горбуши

 

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook







НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

  РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ