Блюда из мяса

Блюда из мяса. Говядина, свинина, баранина и др.

Свинина в соевом соусе.

Опубликовано 03.04.2011

Свинина в соевом соусе — просто, вкусно, но нужно немного времени на маринование. Ингредиентов тоже мало.

Главное, чтобы при приготовлении не пересушить мясо.

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Маринование, Рецепты | Метки: жареное мясо, мужская кухня, мясо, отбивные, паприка, свинина, соевый соус, чеснок | 16 комментариев

Свиные отбивные с жареными персиками.

Опубликовано 29.03.2011

Свиные отбивные с жареными персиками — что может быть проще обычной отбивной? Разве только этот гарнир к ней, тем более, что этот гарнир весьма необычный.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Гарниры, Необычные блюда, Рецепты | Метки: жареные персики, жареные фрукты, мужская кухня, мясо, отбивная, отбивные, панировка, персики, свинина, фрукты, чеснок, шейка | 1 комментарий

T.G.I Friday’s Jack Daniel’s BBQ Ribs Glaze или соус — глазурь Джек Дэниел’с для ребрышек барбекю.

Опубликовано 16.02.2011

Одним из фирменных блюд сети ресторанов T.G.I Friday’s являются ребрышки барбекю под фирменным же соусом-глазурью Jack Daniel’s. Естественно компания не делится секретом приготовления этой глазури, а по названию и оттенкам вкуса можно догадаться, что в глазури присутствует виски Jack Daniel’s. Признаюсь честно — я долго искал рецепт приготовления этого соуса, пока на одном из американских сайтов не наткнулся на этот рецепт.

Приготовил — по вкусу совпадает с оригиналом. Итак, свиные ребрышки с соусом-глазурью Jack Daniel’s от T.G.I. Friday’s.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из мяса, Блюда на углях, Вторые блюда, Рецепты, Соусы и дипы | Метки: bbq, Jack Daniel's, ribs, T.G.I Friday's, ананас, барбекю, виски, глазурь, лук, мясо, пряный соус, ребрышки, сахар, свинина, соевый соус, соус, терияки, ФедорВладимирович, чеснок | 56 комментариев

Запеченная бутербродная свинина.

Опубликовано 05.01.2011

Приятно утром на завтрак сделать несколько бутербродов с бужениной, не правда ли. А еще приятнее, когда твердо знаешь, как именно готовилась данная буженина и что именно использовалось при приготовлении.

Тем более, что готовить данную свинку достаточно просто.