Топчемся на кухне с пользой


Напитки

Горячие, холодные, алкогольные и безалкогольные напитки домашнего приготовления.

Морс из облепихи

 

Морс из облепихи напомнит о прошедшем лете и цветом, и вкусом и ароматом.  Да и витамины отнюдь не помешают.   Рецепт облепихового морса очень простой  — этот напиток можно приготовить  как из свежих, так и из замороженных ягод.

 

 

Морс из облепихи

 

 

Читать далее

Иван-чай

 

Иван-чай он же копорский чай.  Заготавливаем в начале лета, когда иван-чай только начинает цвести.

 

Пользы от него много — он успокаивает нервную систему, нормализует сон и снимает стресс.

 

Заготавливать иван-чай несложно, благо растет он в больших количествах.  В этот раз весь иван-чай собирали и обрабатывали вместе с дочкой.

 

 

Иван-чай

 

 

Читать далее

Клубничный напиток с базиликом

 

 

Клубничный напиток с базиликом  — просто и ароматно. Клубника дает основной вкус, а базилик этот вкус подчеркивает и оттеняет.

 

 

Клубничный напиток с базиликом

 

 

Читать далее

Бананово-клубничный смузи с яблочным соком

 

Клубничный сезон в разгаре.   Клубничное варенье уже наварено, часть ягод заморожена.  Просто так есть ягоды уже не очень интересно.  Приходится находить способы накормить ребенка клубникой. В частности очень положительно был принят клубничный суп.

 

Однажды вечером прибегает дочка с другом Никитой, после долгого прыганья на батуте, и дети заявляют, что им просто необходим смузи, причем обязательно с бананом.

 

Не вопрос, все для смузи дома есть. Сами будете делать?  -Да!

 

Итак, клубнично-банановый смузи с яблочным соком.

 

 

Бананово-клубничный смузи с яблочным соком

 

 

Читать далее

Сливовая наливка

 

Приготовление наливки из слив занимает 6-8 месяцев из которых 5-8 недель наливка настаивается, а  остальное время дозревает в темном и прохладном месте.

 

В отличие от вишневой наливки или наливки из клубники здесь отсутствует стадия настойки и наливка готовится сразу.

 

В этом приготовление сливовой наливки совпадает с методом приготовления ликеров, например ликера «44», разве что времени занимает больше.

 

 

Сливовая наливка

 

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook







НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

  РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ