Топчемся на кухне с пользой


Салаты

Рецепты салатов

Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой

 

Запеченный болгарский перец с помидорами, луком и брынзой очень популярен в балканских странах, особенно в Болгарии, где такое сочетание — перца и брынзы встречается практически на каждом столе, а уж чушка бюрек — так почти обязательно.

 

 

Салат из помидоров с запеченным сладким перцем и брынзой

 

 

Читать далее

Словацкий салат из огурцов

 

Словацкий салат из огурцов со сметаной — простой и незамысловатый, но весьма вкусный.

 

 

Словацкий салат из огурцов

 

 

Читать далее

Фруктовый салат с бананом, клубникой и персиками

 

Нежный и деликатный фруктовый салат, которым так хорошо закончить обед или ужин.

 

Дочка решила приготовить все сама так что мне оставалось только фотографировать.

 

 

Фруктовый салат с бананом и персиками

 

 

Читать далее

Колбасный салат

 

Колбасный салатwurstsalat характерен для немецкой, австрийской и швейцарской кухни. В своем самом простом варианте он состоит из колбасы и репчатого лука, замаринованных в масле и уксусе.

 

Колбаски должны быть уже полностью приготовлены, обычно используются lyoner и extrawurst, которые напоминают нашу докторскую колбасу, но тоньше, или  stadtwurst — свиные колбаски.

 

Зачастую в этот салат добавляются маринованные огурцы, а в Швейцарии — сыр Эмменталь.  В этот раз готовился именно швейцарский вариат салата.

 

 

Швейцарский колбасный салат wurstsalat

 

 

Читать далее

Креольская сальса (Salsa Criolla)

 

Отличная аргентинская сальса из помидоров. Может использоваться и как салат, но чаще всего креольская сальса подается к жареному мясу, птице, сосискам и колбаскам, особенно, если они приготовлены на углях или на гриле.

 

Чем-то эта сальса похожа на пико де гальо, но есть и отличия.

 

 

Креольская сальса (Salsa Criolla)

 

 

Читать далее



 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ