Топчемся на кухне с пользой


Супы

Рецепты супов

Щи из квашеной капусты.

 

Один из моих любимых супов. Особенно зимой. Что может быть вкуснее, чем, накатавшись с горок с ребенком на снегокате, налепив снеговиков, продрогнув на морозе, вернуться домой и съесть большую тарелку наваристых щей из квашеной капусты, или, как их еще называют, кислых щей. До со сметаной. Да с черным хлебом.

 

 

Щи из квашеной капусты. Кислые щи.

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Суп из чечевицы.

 

Вот как-то не любил я чечевицу. То есть совсем не любил. Ровно до тех пор, пока по каким-то совершенно неясным для себя причинам не купил пакетик красной чечевицы и не сварил из нее суп.  Не могу сказать, что этот суп стал очень частым гостем на моем столе, но  его готовлю достаточно регулярно, а съедается он с неизменным удовольствием. Тем более, что он очень сытный.

 

 

Суп из чечевицы. Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Картофельный суп.

 

Насколько все-таки удобная еда — суп.  Раз приготовил и 2-3 дня твердо знаешь, что дома есть еда.

 

Этот рецепт, наверное, наиболее базовый, и для очень большого количества супов  является составной частью.

 

В частности — добавил капусты — получил щи.  Добавил капусты, а также свеклы — получил борщ (очень упрощенно, конечно).

 

Иногда хочется что-либо очень простое — тогда варю такой суп.

 

 

Картофельный суп. Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями. Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Суп из сёмги.

 

Суп, конечно, удобная еда.  Наварил кастрюлю — и пару-тройку дней голова точно не болит на тему, что есть совсем нечего.

 

Чем хорош этот суп — так это скоростью приготовления и простотой составляющих.

 

Итак, суп из семги.

 

 

Суп из сёмги.

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Борщ. С ботвой.

 

Борщ со свекольной ботвой.  А не покуситься ли мне на святое?  Почему бы и нет…  Итак, борщ.  Со свекольной ботвой.

 

 

Борщ Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ