Топчемся на кухне с пользой


Вегетарианские блюда

Блюда без мяса, птицы, рыбы или яиц. Постные блюда

Китайская лапша. Разновидность якисоба.

 

Это китайский вариант якисоба, что переводится как «жареная лапша». Блюдо быстрое, бюджетное. Очень часто используется заведениями фаст-фуда, специализирующимися на китайской кухне, например такими как «Express Panda».  В отличие от японского варианта этого блюда,  в китайском, чаще всего, отсутствует мясная составляющая.

 

Все ингредиенты легко найти практически в любом продуктовом магазине, а в итоге получается сытное и вкусное блюдо.

 

Китайская лапша. Разновидность якисоба.

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Коул слоу (Cole Slaw).

 

Коул слоу (Cole slaw) это самый обычный капустный салат. Главное его отличие от привычного и стандартного салата из капусты — это заправка со своим нежным, немного пряным и слегка сливочным вкусом.

 

 

Коул слоу (Cole Slaw).

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Фасолада.

 

Фасолада — блюдо греческой/кипрской кухни, может подаваться как очень густой суп, как самостоятельное блюдо, или как гарнир.

 

Поскольку все ингредиенты фасолады исключительно растительного происхождения, то это блюдо можно готовить в пост, а также оно очень хорошо подойдет для вегетарианцев.

 

Блюдо очень сытное, вкусное, готовится просто.  Хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

 

Фасолада

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Баклажаны по-пармски.

 

Баклажаны по-пармски понравились очень —  легкая пикантность помидоров, деликатный вкус моцареллы,  яркий запах пармезана и замечательный вкус баклажанов — все вместе очень хорошо гармонирует и дополняет друг друга.

 

Яркое и вкусное блюдо. Хорошо как в горячем, так и в холодном виде.   Делать его можно как и в порционных формочках, так и в большой форме или глубоком противне, и по готовности нарезав кусками, выкладывать на тарелки.

 

Делать это блюдо просто. А подавать на стол можно  качестве закуски, гарнира или самостоятельного блюда.  Я делал в порционных формах.

 

 

Баклажаны по-пармски

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Печеные яблоки.

 

Печеные яблоки — блюдо простое, вкусное и полезное. Чаще всего начинкой выступает мед и сахар, хотя никто не мешает использовать творог, орехи, ягоды и другие фрукты, как свежие, так и сухофрукты.

 

Сейчас, в силу обилия различных модных и не очень десертов, печеные яблоки несколько потеряли свою популярность, но все же не забыты окончательно.  И в отличие от большинства десертов — они весьма полезны.

 

Тут будут показаны 2 самые простые и самые распространенные  начинки для печеных яблок.

 

Печеные яблоки

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ