Топчемся на кухне с пользой
Жареная говядина. Почти стейк.
Стейком в полном смысле слова это назвать вряд ли можно, но в любом случае это остается большим толстым куском жареной говядины.
В идеале лучше всего приготовить стейк на решетке над углями, но и в обычной, даже не гриль сковородке, получается очень вкусно.
Поделиться в социальных сетях
Просто тушеная баранина
Очень мягкая и сочная тушеная баранина с минимальным количеством посторонних вкусов.
Основная проблема баранины, которая продается в Москве и МО в том, что запах и вкус ее не настолько выражены, как у барашков в Азии. Соответственно глушить и так не особо сильный запах различными приправами как-то совесть не позволяет.
Вот один из простейших рецептов, который требует для приготовления лишь достаточного времени — часа 2-3 в общей сложности.
Поделиться в социальных сетях
Свинина с картофелем. Вспоминая детство.
Жареная свинина с картошкой.
Когда-то в детстве мне так часто готовили мама и бабушка. Сейчас вспомнилось и приготовилось….
На самом деле все просто и достаточно банально. Хотя, когда готовил для жены и ребенка — это было для них новостью. Вариация на тему картошки с салом, но сало заменяется на свинину.
Поделиться в социальных сетях
Индюшка в соусе с сухофруктами
Очень ароматный рецепт приготовления индюшки в соусе с сухофруктами. Мягкое мясо и слегка сладковатый соус — остается только сделать и решить что будет на гарнир.
Один из вариантов приготовления индюшатины. Недолго, недорого, необычно и вкусно.
Поделиться в социальных сетях
РУБРИКИ
Как сделать (6)
Общее (1)
Праздничный стол (82)
Рецепты (951)
Блюда из грибов (34)
Блюда из мяса (222)
Блюда из птицы (126)
Блюда из рыбы (37)
Блюда из фарша (89)
Блюда из яиц (58)
Блюда на углях (40)
В казане (23)
Варенье (18)
Вегетарианские блюда (240)
Вторые блюда (379)
Выпечка (61)
Гарниры (75)
Десерты (50)
Завтрак (160)
Закуски (223)
Из субпродуктов (27)
Консервирование (40)
Маринование (68)
Напитки (15)
Необычные блюда (48)
Паста и лапша (35)
Приправы и специи (4)
Салаты (133)
Сальса и Чатни (10)
Соусы и дипы (124)
Супы (85)
Сэндвичи (50)
Фаст фуд (81)
