Топчемся на кухне с пользой


Завтрак

Рецепты блюд на завтрак

Картофельные оладьи.

 

Самые простые картофельные оладьи, которые я когда-либо делал. Но, в то же самое время, очень вкусные. Ингредиентов минимум, зато вкус раскрывается максимально.
В отличие от драников, обычных картофельных оладий или какого-либо иного подобного блюда — в этом рецепте совершенно не используются яйца и мука. Времени на приготовление тратится тоже совсем немного — так что в качестве быстрого завтрака в выходные это блюдо очень хорошо подходит. Да и в качестве гарнира тоже очень даже.

 

 

Картофельные оладьи.

 

 

 

 

Читать далее

Бризоль.

 

Бризоль, по определению, это что-либо, зажаренное в яйце, омлете или льезоне. Что-либо может быть отбитым мясом или курицей, а также фаршем.  Вот как раз про бризоль с фаршем и пойдет речь.  В качестве плотного завтрака бризоль с фаршем намного опережает обычный омлет или яичницу. Да и как закуска тоже.

 

 

Бризоль.

Читать далее

Пирожки с адыгейским сыром.

 

Внезапно захотелось пирожков.  Как-то совсем внезапно.  Причем, помимо всего прочего, было еще и лень что-либо делать вообще.

 

Можно было бы сделать плацинды, но на данный момент не было в наличии кефира.   Поэтому пошел по пути наименьшего сопротивления и сделал пирожки из того,что было в закромах Родины.

 

 

Пирожки с адыгейским сыром.

 

Читать далее

Горчичный соус.

 

Насколько часто яйца используются в качестве быстрого завтрака? Та же самая яичница, омлет или просто сваренные вкрутую, всмятку или в мешочек. Единственно, эти блюда через какое-то время просто надоедают, так что приходится искать иные способы приготовления быстрого завтрака из яиц. Этот соус может послужить хорошим дополнением к яйцам вкрутую.

 

 

Горчичный соус к яйцам.

 

Читать далее

Куриный рулет с чесноком и перцем.

 

Подарили мне недавно ветчинницу «Белобока».  Весьма полезное приспособление, во всяком случае, ничего кроме положительных эмоций при использовании не вызывает.  Буду постепенно отходить от покупных колбас и рулетов.

 

Сам рулет получается вкусный, сочный. Каких-либо связующих веществ, например желатина, не требует.

 

 

Куриный рулет с чесноком и болгарским перцем. В ветчиннице «Белобока».

Читать далее



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ