Топчемся на кухне с пользой
Картофельные оладьи.
Самые простые картофельные оладьи, которые я когда-либо делал. Но, в то же самое время, очень вкусные. Ингредиентов минимум, зато вкус раскрывается максимально.
В отличие от драников, обычных картофельных оладий или какого-либо иного подобного блюда — в этом рецепте совершенно не используются яйца и мука. Времени на приготовление тратится тоже совсем немного — так что в качестве быстрого завтрака в выходные это блюдо очень хорошо подходит. Да и в качестве гарнира тоже очень даже.
Бризоль.
Бризоль, по определению, это что-либо, зажаренное в яйце, омлете или льезоне. Что-либо может быть отбитым мясом или курицей, а также фаршем. Вот как раз про бризоль с фаршем и пойдет речь. В качестве плотного завтрака бризоль с фаршем намного опережает обычный омлет или яичницу. Да и как закуска тоже.
Пирожки с адыгейским сыром.
Внезапно захотелось пирожков. Как-то совсем внезапно. Причем, помимо всего прочего, было еще и лень что-либо делать вообще.
Можно было бы сделать плацинды, но на данный момент не было в наличии кефира. Поэтому пошел по пути наименьшего сопротивления и сделал пирожки из того,что было в закромах Родины.
Горчичный соус.
Насколько часто яйца используются в качестве быстрого завтрака? Та же самая яичница, омлет или просто сваренные вкрутую, всмятку или в мешочек. Единственно, эти блюда через какое-то время просто надоедают, так что приходится искать иные способы приготовления быстрого завтрака из яиц. Этот соус может послужить хорошим дополнением к яйцам вкрутую.
Куриный рулет с чесноком и перцем.
Подарили мне недавно ветчинницу «Белобока». Весьма полезное приспособление, во всяком случае, ничего кроме положительных эмоций при использовании не вызывает. Буду постепенно отходить от покупных колбас и рулетов.
Сам рулет получается вкусный, сочный. Каких-либо связующих веществ, например желатина, не требует.
РУБРИКИ
Как сделать (9)
Общее (1)
Праздничный стол (92)
Рецепты (1 014)
Блюда из грибов (34)
Блюда из мяса (243)
Блюда из птицы (134)
Блюда из рыбы (38)
Блюда из фарша (102)
Блюда из яиц (62)
Блюда на углях (44)
В казане (24)
Варенье (18)
Вегетарианские блюда (255)
Вторые блюда (404)
Выпечка (63)
Гарниры (82)
Десерты (53)
Завтрак (172)
Закуски (232)
Из субпродуктов (28)
Консервирование (43)
Маринование (71)
Напитки (15)
Необычные блюда (54)
Паста и лапша (40)
Приправы и специи (4)
Ресторанные блюда (25)
Салаты (139)
Сальса и Чатни (10)
Соусы и дипы (130)
Супы (89)
Сэндвичи (58)
Фаст фуд (89)
