Домашние рецепты

Топчемся на кухне с пользой


Чесночные стрелки, тушеные с помидорами и луком.

 

Чесночные стрелки, тушеные с помидорами и луком — вкусный гарнир-добавка к основному гарниру. Как вариант — теплый салат.  В холодном виде тоже вкусен, но все же проигрывает теплому, поскольку запах чеснока, который и так не особо сильный, в теплом виде более интенсивен.

 

 

Чесночные стрелки, тушеные с помидорами и луком.

Читать далее

Вишневый соус к мясу. Или просто вишня с луком.

 

Вишня с луком. Непривычное сочетание на первый взгляд, тем не менее это очень уместный соус к мясу, птице. Думаю, что для рыбы несколько интенсивен по вкусу, рыба требует к себе более деликатного обращения. Также этот а-ля соус может быть использован в качестве салата. На вкус очень легкий, кисловатый соус/салат.

 

 

Вишня с луком. Читать далее

Вареное сало.

 

Вареное сало — как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, что имеет право на существование, но и весьма вкусно.  Единственно сало необходимо «с прорезью» — то есть с прожилками мяса. Причем чем больше мяса — тем вкуснее. Соответственно покупаем подчеревок — подбрюшье свиньи. Шкурка — обязательна.

 

 

Вареное сало. Читать далее

Стрелки чеснока. Жареные.

 

Жареные стрелки чеснока. На редкость простая еда. И в то же самое время весьма вкусная. Хорошо и как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира или его части.

 

 

Стрелки чеснока. Жареные. Читать далее



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ



 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ