Сливовая наливка

Опубликовано 14.04.2016

Приготовление наливки из слив занимает 6-8 месяцев из которых 5-8 недель сливовая наливка настаивается, а остальное время дозревает в темном и прохладном месте.

В отличие от вишневой наливки или наливки из клубники здесь отсутствует стадия настойки и наливка готовится сразу.

В этом приготовление сливовой наливки совпадает с методом приготовления ликеров, например ликера «44», разве что времени занимает больше.

Читать далее →

Рубрика: Напитки, Рецепты | Метки: алкоголь, водка, заготовки, к празднику, мужская кухня, наливка, напитки, настаивать, просто, сахар, слива | Добавить комментарий

Старорусская вишневая наливка.

Опубликовано 22.07.2013

Отличная старорусская вишневая наливка. Насыщенный вишневый вкус, спиртовой запах не чувствуется, очень красивый и глубокий вишневый цвет. Во вкусе присутствует легкая кислинка — это было сделано специально, поскольку сладкую наливку делать совсем не хотелось. Если хочется сладкого напитка — тогда стоит обратить внимание на ликер «44». Рецепт наливки я подчерпнул у Иваныча, за что ему огромное спасибо. Делать долго, в несколько этапов, но эта вишневая наливка того стоит.