Топчемся на кухне с пользой


банан

Бананово-клубничный смузи с яблочным соком

 

Клубничный сезон в разгаре.   Клубничное варенье уже наварено, часть ягод заморожена.  Просто так есть ягоды уже не очень интересно.  Приходится находить способы накормить ребенка клубникой. В частности очень положительно был принят клубничный суп.

 

Однажды вечером прибегает дочка с другом Никитой, после долгого прыганья на батуте, и дети заявляют, что им просто необходим смузи, причем обязательно с бананом.

 

Не вопрос, все для смузи дома есть. Сами будете делать?  -Да!

 

Итак, клубнично-банановый смузи с яблочным соком.

 

 

Бананово-клубничный смузи с яблочным соком

 

 

Читать далее

Салат с бананом и овощами

 

Простой и одновременно оригинальный салат из банана и свежих овощей.

 

Слегка острый соус, сладкий и ароматный банан и вкус различных овощей  вместе дают очень интересное и приятное сочетание, а простота приготовления подкупает.

 

Салат из свежих овощей с бананом подается не в общем салатнике, а порционно, на тарелке, поэтому финальная сборка салата происходит непосредственно перед подачей.

 

 

Салат с бананом и овощами

 

 

Читать далее

Банановые оладьи

 

Часто бывает, что один-два банана, которые не успели съесть вовремя, залеживаются и сначала покрываются коричневыми пятнышками, а затем просто приобретают равномерный коричневый цвет.  Есть их уже совершенно не вкусно, так что остается или выбросить их, или придумать что же с ними сделать.  Они хорошо подойдут для шоколадно-бананового крема, который, кстати, будет весьма уместен и к данным оладьям.

 

Вот как раз такие залежавшиеся, мягкие и совершенно «ватные» бананы и понадобятся в данном рецепте.

 

Рецептов оладьев множество, многие из них включают в состав ингредиентов разрыхлитель.  Мне такие не нравятся, так что делаю оладьи дрожжевые, к которым привык с детства.

 

 

Банановые оладьи

 

 

Читать далее

Бананово-шоколадный десерт

 

Очень простой и очень быстрый и очень сладкий бананово-шоколадный десерт, который с равным успехом может выступать и как соус.

 

Вкусен как сам по себе, так и с оладьями и блинами, как добавка к мороженому и как дип для печенья.

 

В общем — этот бананово-шоколадный десерт / соус-дип  очень выручает, когда нужно буквально за 5 минут сделать что-то сладкое.

 

 

Бананово-шоколадный десерт

 

Читать далее

Банановое песочное печенье.

 

Это печенье из тех, которые готовятся или когда совсем лень что-либо печь, или когда надо срочно соорудить сладкое к столу. В общей сложности все время приготовления займет 1 час, из которых минут 10 с перекуром занимает приготовление теста, 30 минут тесто «отдыхает» в холодильнике, и минут 15-20 в зависимости от духовки, печенюшки выпекаются.

 

Получается легкое песочное печенье с приятным запахом банана. Очень хорошо, помимо чая или кофе, идет к молоку.

 

Это печенье не настолько нежное, как печенье «Бриллиант», поскольку используется сахар, а не сахарная пудра. Да и присутствие банана вносит свои коррективы. Тем не менее — печенье замечательное.

 

 

Банановое песочное печенье.

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook





НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ