Топчемся на кухне с пользой


быстро

Пирожки с яблоками и кленовым сиропом.

 

Быстрые, вкусные, простые пирожки с яблоками и кленовым сиропом.

Очень хорошо делать эти пирожки, когда внезапно захотелось что-либо сладкое к чаю, а в магазин идти никакого желания нет.  Или когда внезапно зашли гости с целью уничтожить стратегические запасы еды, чая, кофе и всего того, что на глаза попадется из съестного.  Или вы решили быстро что-то испечь к завтраку в выходной день — эти пирожки как нельзя лучше подходят именно для скоростного приготовления.

 

 

Пирожки с яблоками и кленовым сиропом.
Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Бутерброд «Капрезе».

 

Все очень быстро и очень просто.  Есть такой известный салат «Капрезе». И кто мешает выложить этот салат на кусок хлеба, благо все режется достаточно крупно, за исключением зелени, естественно.   Бутерброд очень легкий, можно даже сказать диетический.   Делается быстро и просто.  очень хорош или для быстрого завтрака или просто для перекуса.

 

 

Бутерброд «Капрезе».

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Теплый салат с фунчозой.

 

Фунчоза, или как ее еще называют «стеклянная лапша» очень хороша в супах и в салатах.  Изготавливается она из крахмала, традиционно из  крахмала бобов мунг, но сейчас может использоваться практически любой крахмал.  В отличие от рисовой лапши, которая после варки становится матово-белой, фунчоза после приготовления становится почти прозрачной, и именно поэтому и приобрела свое второе название.

 

Своего яркого вкуса и запаха у фунчозы нет,  но она очень хорошо впитывает в себя ароматы и вкусы окружающих ее  продуктов, и поэтому тонкая «стеклянная» лапша очень часто используется для супов и салатов, где служит замечательным наполнителем и продуктом, объединяющим   все остальные ингредиенты.

 

Готовить саму фунчозу одно удовольствие — залил кипятком и свободен. Подождал несколько минут,  промыл и все.   Но внимательно прочитайте на упаковке рекомендации по приготовлению, чтобы не получить невразумительную кашу вместо лапши.

 

Салат получается очень сытный, вкусный и гармоничный. Подавать его лучше всего теплым — в холодном виде есть тоже можно, но теплый ощутимо лучше.

 

 

Салат с фунчозой.

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Салат из соленых огурцов и лука.

 

Прижился у меня дома этот салат.  Простой до предела, но к той же самой отварной картошке — лучше не придумаешь.  Намного интереснее, чем просто соленый огурец.  Маринованные огурцы в этом салате, думаю, будут несколько хуже.

 

Я уже выкладывал пару рецептов именно огуречных салатов — один закусочный, второй — консервация на зиму из крупных огурцов.   Этот же салат настолько прост и доступен по ингредиентам, что приготовить его можно в любой момент и за пару-тройку минут.

 

 

Салат из соленых огурцов и лука.

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Куриные наггетсы.

 

Маленькая дочка, увидев по телевизору очередную рекламу куриных наггетсов, ненавязчиво, но твердо поинтересовалась, когда мы их сделаем.  Хоть дочка и маленькая, но прекрасно знает, что к полуфабрикатам все наше семейство относится негативно, и все, что возможно сделать самостоятельно — самостоятельно и готовится.

 

А уж тем более такое простое блюдо как наггетсы. А когда я предложил делать их вместе — то радости не было предела — готовить она любит.

 

 

Куриные наггетсы.

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ