Топчемся на кухне с пользой


быстро

Салат из зеленого лука. Или дип. Или очень густой соус.

 

Вот нравится мне салат из зеленого лука. Особенно весной, когда организм настойчиво требует витаминов. Или летом, когда зеленого лука на огороде навалом.

 

Также можно использовать в качестве дипа или очень густого соуса. Хорош к мясным, рыбным, овощным блюдам.  Приятно и просто на хлеб намазать (и коварно прихлопнуть сверху толстым ломтем ветчины.)

 

Благо для этого салата требуется чуть более, чем ничего.

 

 

Салат из зеленого лука.

 

 

Читать далее

Конвертики из лаваша.

 

Удобные и быстрые конвертики из лаваша. 

 

Еще в детстве все время слышал, что горячий завтрак намного лучше и полезнее, чем просто завтрак. Правда тогда, почему-то, словосочетание «горячий завтрак» относилось, в основном, к кашам.

 

Хотелось бы представить вот этот вариант горячего завтрака — быстрый, вкусный, оставляющий большой простор для фантазии в отношении начинок.

 

 

Конвертики из лаваша. Горячий завтрак.

Читать далее

Котлеты. Или оладьи. Из яблок.

 

Даже не знаю к какому классу блюд отнести это…  Можно назвать и яблочными оладьями, а можно, памятуя, что есть морковные, свекольные, капустные котлеты назвать это котлетами. Выбирайте сами, что вам более по душе.

 

 

Котлеты. Или оладьи. Из яблок.

 

Сел вечером разобраться с фотографиями этих яблочных котлет, буду называть их так.  Маленькая дочка забралась ко мне на колени, посмотрела на фото и заявила: «Пап, сделай».  Пришлось делать.  В общем на все про все, с нулевого цикла до полной готовности проходит примерно 15 минут. Так что очень удобное блюдо для быстрого завтрака, или десерта, да и в качестве гарнира может неплохо подойти.

 

Читать далее

Яйца «Бенедикт»

 

 

Данный рецепт приготовления яиц «Бенедикт» давно уже увидел в передаче Романа Гершуни «Не жалейте заварки».

 

Попробовал сделать — понравилось.  Вот только отснять весь процесс удалось лишь несколько дней назад.

 

 

Яйца «Бенедикт»

Читать далее

Сыр, чеснок, майонез и мандарины

 

Состав этого салата из мандаринов, сыра и чеснока с майонезом в качестве заправки звучит несколько странно и непривычно. Тем не менее это действительно вкусный салат, которым вы можете разнообразить свой праздничный стол.
Несколько лет тому назад  моя супруга услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать — и были приятно удивлены результатом.    А сейчас  Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей.

 

 

Нестандартный салат. Читать далее



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ