Топчемся на кухне с пользой
Какао
Варим какао. Настоящее, из какао-порошка, а не быстрорастворимое. Вроде все просто, но есть пара моментов, о которых стоит упомянуть.
Сорбет из манго
Сорбет — десерт, представляющий собой замороженное фруктовое или ягодное пюре. Более точно было бы называть такие блюда сорбе, но привычнее сорбет.
В этот раз я готовил сорбет из манго. Яркий, ароматный — он достойно завершит обед и будет отличным дополнением к ужину.
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка — прекрасный творожный пирог с рассыпчатым тестом и замечательной, слегка хрустящей крошкой сверху.
Нежная начинка более напоминает суфле, нежели, чем творожную запеканку. При желании в начинку можно добавить изюм, цукаты или орехи.
Морс из облепихи
Морс из облепихи напомнит о прошедшем лете и цветом, и вкусом и ароматом. Да и витамины отнюдь не помешают. Рецепт облепихового морса очень простой — этот напиток можно приготовить как из свежих, так и из замороженных ягод.
Воздушная творожная запеканка
Воздушная творожная запеканка больше похожа на суфле, нежели, чем на обычную и привычную творожную запеканку. Да и детям она нравится намного больше.
Готовить ее несложно, а результат действительно радует.
РУБРИКИ
Как сделать (3)
Общее (1)
Рецепты (861)
Блюда из мяса (188)
Блюда из птицы (118)
Блюда из рыбы (31)
Блюда из фарша (79)
Блюда из яиц (55)
Блюда на углях (37)
В казане (23)
Варенье (15)
Вегетарианские блюда (211)
Вторые блюда (348)
Выпечка (55)
Гарниры (68)
Десерты (43)
Завтрак (148)
Закуски (201)
Из субпродуктов (23)
Консервирование (33)
Маринование (65)
Напитки (14)
Необычные блюда (19)
Паста и лапша (31)
Приправы и специи (4)
Салаты (123)
Сальса и Чатни (10)
Соусы и дипы (114)
Супы (78)
Сэндвичи (43)
Фаст фуд (76)
