Топчемся на кухне с пользой


домашний майонез

Стр. 1 из 11

Салат из зеленого лука. Или дип. Или очень густой соус.

 

Вот нравится мне салат из зеленого лука. Особенно весной, когда организм настойчиво требует витаминов. Или летом, когда зеленого лука на огороде навалом.

 

Также можно использовать в качестве дипа или очень густого соуса. Хорош к мясным, рыбным, овощным блюдам.  Приятно и просто на хлеб намазать (и коварно прихлопнуть сверху толстым ломтем ветчины.)

 

Благо для этого салата требуется чуть более, чем ничего.

 

 

Салат из зеленого лука.

 

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Майонез. Без хлопот. За 5 минут.

 

Домашний майонез — приготовить его быстро и просто.

 

Как-то так получалось, что я всегда пользовался покупным майонезом.  Не знаю почему, но приготовление майонеза самостоятельно всегда казалось мне чем-то из разряда отправки космического корабля.  По каплям наливать масло, взбивать, бояться, что расслоится…  Все как-то пугало..

 

Но когда маленькая дочка затребовала салат с майонезом — вот тут-то я и решился.  Ибо в домашнем майонезе ты твердо знаешь что там внутри.  И что внутри заведомо нет увкуснителей, загустителей и остальной таблицы Менделеева…  Да и делать его, оказалось, быстро и просто. Майонез отлично стоит неделю в холодильнике, так что при необходимости можно делать заранее.

 

 

Майонез.

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Стр. 1 из 11


 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ