Топчемся на кухне с пользой


душица

Гиро с курицей

 

Гиро , или как еще часто называют гирос — это греческая или кипрская классика, которую можно встретить повсеместно, и на обычном домашнем столе, и в тавернах и в простых заведениях фаст-фуда.

 

Маленькие шашлычки, обычно из курицы, приготовленные на углях или на сковороде-гриль,  которые подаются с питой, свежими овощами и обязательным соусом дзадзыки (цацики).

 

 

Гиро с курицей

 

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Куриные шашлычки на шпажках

 

Куриные шашлычки на шпажках — быстро, легко и совсем не обязательно, хотя и желательно, готовить их на углях.   Вариантов куриных шашлычков масса, как, впрочем, и маринадов для них. Это просто лишь один из вариантов приготовления.

 

Шпажки с курицей в этот раз готовились на гриле, также подойдет решетка над углями или просто сковородка-гриль.  Такие куриные шашлычки очень нравятся детям, а также эффектно  выглядядят на праздничном или фуршетном столе.

 

 

Куриные шашлычки на шпажках

 

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Картофель в формах для кексов

 

Просто, быстро и симпатично — картофель в формочках для кексов — это обычный гарнир в необычном исполнении. И в итоге такой картофель превращается во вполне самостоятельное блюдо.

 

Время готовки- примерно минут 30, сложностей никаких нет, состав ингредиентов также очень простой и может варьироваться согласно вашему вкусу.

 

 

 

Картофель в формах для кексов

 

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Помидоры с хлебом на гриле

 

Помидоры с хлебом на гриле или на решетке над углями послужат замечательным дополнением к шашлыку или стейкам на углях или просто как гарнир для жареного мяса дома.

 

Делается очень просто, сил и труда не требует,  а на вкус получается весьма здорово.

 

 

Помидоры с хлебом на гриле

 

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Запеченные помидоры

 

Запеченные помидоры  это быстрый и вкусный вариант закуски или элемент горячего завтрака.

 

Подготовки практически никакой, разве что вымыть помидоры, почистить чеснок да разогреть духовку.  Или воспользоваться грилем и запечь  на углях.

 

Такие помидоры очень хорошо подойдут к шашлыку или стейкам, как раз угли в мангале уже подостыли,  мясо уже приготовилось, так что можно быстро кинуть на решетку несколько помидоров, запечь их и подать в качестве гарнира.

 

Но и в духовке получается отнюдь не хуже.

 

 

Запеченные помидоры

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ