Топчемся на кухне с пользой


геркулес

Стр. 1 из 11

Десерт из яблок и овсяных хлопьев

 

Отличный горячий десерт из яблок и овсяных хлопьев.

 

Вкусный, ароматный и очень интересный по сочетанию фактур и температур.  Не все же из овсяных хлопьев только овсянку делать.  Можно и в десертах использовать, как в этом, или в тефтели добавлять.  Да и печеные яблоки в этом рецепте начинают играть совсем иначе.

 

И совсем просто и быстро делается.  Основное время — в общей сложности минут 40, из которых минут 30 десерт проводит в духовке.  Намного проще того же самого яблочного крамбла.

 

Трудов мало — а результат впечатляющий.

 

 

Десерт из яблок и овсяных хлопьев

 

 

Читать далее

Тефтели со свекольной ботвой и овсяными хлопьями

 

Нежные тефтели со свекольной ботвой и овсяными хлопьями  подойдут как для детского питания, так и в качестве основного блюда или сытной закуски для фуршетного стола.  Также удобно использовать такие тефтели как наполнитель для канапе.

 

В данном случае использовался куриный фарш, но также хорошо подойдет фарш из индейки, цесарки или утки / гуся. Впрочем и мясные тефтели по этому рецепту получаются намного интереснее и мягче по сравнению с привычными тефтелями в сливочном соусе и уж тем более нежнее, чем тефтели по-техасски.

 

В отличие от куриных котлет или котлет из индейки тут вместо хлеба используются овсяные хлопья, которые и придают тефтелям особенную мягкость.

 

 

Тефтели со свекольной ботвой и овсяными хлопьями

 

 

Читать далее

Овсянка

 

Овсяная каша.  Классическое английское блюдо, которое стало общемировым завтраком.

 

Начиная с самого раннего детства овсянка часто встречается на наших столах, особенно на завтрак.  Хотя и на ужин, особенно если он поздний, овсяная каша подойдет совсем неплохо.

 

Кто-то овсянку  любит, кто-то нет, кто-то варит на воде, кто-то на молоке, кто на бульоне — но в последнем случае, естественно, речь не идет о сладкой каше.

 

Часто овсянку называют геркулесовой кашей в силу того, что самой распространенной у нас упаковкой овсяных хлопьев была и есть пачка с гордым названием «Геркулес».  Кстати, по моему мнению они и осталась самой вкусной.

 

А все эти моментальные пакетики с быстроразвариваемой кашей  конечно удобны, но все же такого вкуса и фактуры овсяной каши от них не добиться.

 

Вариаций овсянки множество, сладкая или нет, с добавками или нет — не суть важно, главное сам принцип варки.  Тем более, что это совсем несложно.

 

 

Овсяная каша

 

Читать далее

Стр. 1 из 11


 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ