Топчемся на кухне с пользой


горчица

Свиная отбивная с жареной картошкой

 

Свиная отбивная с жареной картошкой — это классика.  Отличный вариант обеда или ужина.

 

Вообще жареная свинина с картошкой — это замечательное сочетание — скоблянка на Руси, оджахури в Грузии — практически везде, где едят свинину существуют простые блюда из жареного картофеля и свинины.

 

 

Свиная отбивная с жареной картошкой

 

 

Читать далее

Соус айоли

 

Соус Айоли распространен по всему Средиземноморью, причем в самом простом варианте он состоит исключительно из оливкового масла и чеснока.

 

Но более известным и популярным является следующий рецепт соуса Айоли, более всего похожий на чесночный майонез.

 

Можно приготовить этот соус вручную, но намного быстрее воспользоваться погружным блендером.

 

 

Соус айоли

 

 

Читать далее

Скандинавский свекольный салат с сельдью

 

Скандинавский свекольный салат с сельдью поначалу может показаться очень упрощенной версией нашей селедки под шубой.  Однако после первого же приготовления становится ясно, что это совсем иное блюдо, причем отлично сбалансированное по сочетанию вкусов.

 

Однозначно стоит сделать, благо сложного ничего нет.

 

 

Скандинавский свекольный салат с сельдью

 

 

Читать далее

Наггетсы из свинины

 

Наггетсы из свинины не настолько часто встречаются, как обычные и привычные куриные наггетсы, так хорошо знакомые всем по кафе,  фаст-фудам и домашним посиделкам с пивом.

 

Да и ребенку понравилось и  само мясо, и его маринад, благо наггетсы она любит

 

Маринад к свинине был придуман как-то спонтанно, но оказался на редкость удачным и простым.

 

 

 

Наггетсы из свинины

 

 

Читать далее

Сэндвич с жареной мортаделлой

 

Яркий по вкусу сэндвич с жареной мортаделлой.

 

Сэндвич получается очень сытным, так что он может послужить и отличным завтраком и полноценным обедом.

 

 

Сэндвич с жареной мортаделлой

 

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook







НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

  РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ