Топчемся на кухне с пользой


Готовим с детьми

Огурец с фетой

 

Огурцы с фетой  — это очень простая в приготовлении легкая и вкусная закуска.  Выглядит на столе симпатично, делать несложно — эту, кстати, делала моя дочка, сервировать тоже удобно, впрочем, как и есть.

 

Я достаточно часто использую сыр фета в закусках, одной из любимых -является болгарский перец с фетой  наверное это победитель по частоте приготовления.

 

Делал и рулеты из огурца, и рулеты из лаваша, да и другие блюда, где основой является сыр с добавками, но болгарский перец, а теперь и этот рецепт стали наиболее популярными самостоятельными  закусками с фетой  на моем столе.

 

Тем более, что приготовить такую закуску может даже ребенок, тем самым усиленно помогая домашним в подготовке к приему гостей.

 

 

Огурец с фетой

 

 

Читать далее

Шоколадные кексы

 

Простые и быстрые шоколадные кексы, которые с удовольствием готовят даже дети.

 

Кексы по этому рецепту более всего соответствуют кексам, приготавливаемым и продающимся в небольших заведениях фаст-фуда.

 

Эти шоколадные кексы мы готовили вместе с дочкой, причем почти все она делала сама, за исключением финального размешивания теста, поскольку оно достаточно густое и ребенку физически тяжело как следует тесто размешать, и, естественно, все манипуляции с духовкой проводил тоже я.

 

 

 

Шоколадный кекс

 

 

Читать далее

Закуска из колбасы со сливочным сыром — Алые паруса.

 

«Алые паруса» — закуска из сырокопченой колбасы со сливочным сыром и маринованным острым перцем эффектно выглядят на столе и очень удобна для всякого рода вечеринок.  А еще ее с удовольствием помогают готовить дети, благо никакой термической обработки блюдо не предусматривает.

 

Обычно на стол выкладывается или нарезка, или рулеты из ветчины с сыром — блюда вкусные, но уже ставшие привычными, так что удивить гостей ими уже не получится.

 

Этот же вариант закуски, помимо необычного внешнего вида (хотя можно ее сделать и в виде рулетов — просто плотнее завернуть), еще и интересна по вкусовым ощущениям — сначала ощущается вкус сливочного сыра, затем он меняется на вкус копченой колбасы и в качестве послевкусия проявляется острый маринованный перец.

 

И эта смена вкусов получается весьма  гармоничной.

 

 

Закуска из колбасы со сливочным сыром

 

Читать далее

Печенье Гусиные лапки

 

Быстрое, простое и вкусное печенье гусиные лапки несложно приготовить вместе с детьми.  В частности это печенье  практически полностью делала моя шестилетняя дочь, единственно я вымешивал тесто, поскольку ребенку физически тяжеловато это сделать.

 

Различных рецептов этого печенья много, именно в этом мне нравится то, что в нем больше творога, нежели, чем муки,  а яйца не используются совсем поэтому печенье получается воздушным и легким.

 

Общее время приготовления печенья — чуть больше  часа, причем 30 минут из них требуется на выстаивание теста.

 

 

Печенье Гусиные лапки

 

 

Читать далее

Трубочки из лаваша с творогом, брынзой и зеленью

 

Хрустящие снаружи и мягкие внутри, солоноватые и ароматные от зелени трубочки из лаваша с творожно-сырной начинкой  — простой и вкусный завтрак к приготовлению которого можно привлечь и детей.

 

Мало того, поскольку все ингредиенты можно смело пробовать — благо они изначально полностью готовы к употреблению, то ребенок сам в процессе приготовления может проверять и регулировать начинку на соль, на вкус и на пропорции ингредиентов.

 

В то же самое время такие трубочки могут стать хорошей закуской к пиву, так что совершенно не обязательно считать, что это исключительно детское блюдо, совсем нет.

 

 

Трубочки из лаваша с творогом, брынзой и зеленью

 

 

Читать далее



 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ