гриль

Панини с ветчиной и сыром

Опубликовано 08.01.2018

Классический итальянский горячий закрытый бутерброд с ветчиной и сыром. Более точное название — панино, но во всем мире прижилось более простое название — панини.

Готовится этот бутерброд обычно под прессом-гриль, но и на обычном гриле его несложно приготовить, нужно просто плотно прижимать лопаткой сэндвичи к сковороде.

Читать далее →

Рубрика: Завтрак, Рецепты, Сэндвичи | Метки: бутерброд, ветчина, горчица, гриль, знаменитый сэндвич, масло, сыр, сэндвич, тост, хлеб, чеснок | 2 комментария

Сэндвич Patty Melt

Опубликовано 10.09.2016

Патти мелт (Patty Melt) вызывает много споров что это — сэндвич или бургер. Но как ни называй, получается вкусное и достаточно быстрое блюдо, которое может послужить и горячим завтраком, и основным блюдом в обед. Сэндвич очень простой, так что дети его готовят с большим удовольствием.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из мяса, Блюда из фарша, Завтрак, Рецепты, Сэндвичи, Фаст фуд | Метки: бургер, быстро, говядина, Готовим с детьми, гриль, жарить, котлета, лук, просто, ржаной, сыр, сэндвич, фарш, хлеб, черный | Добавить комментарий

BLT сэндвич

Опубликовано 10.08.2016

BLT сэндвич (читается би-эл-ти ) — классический американский сэндвич, название которого составлено по первым буквам начинки: Bacon, Lettuce, Tomato — бекон, салат, помидор.

Рецепт BLT сэндвича известен еще с начала XX века, точнее с 1902 года. Наибольшую популярность BLT приобрел после второй мировой войны, и именно тогда он приобрел свой классический вид. Впрочем, в начинку также могут добавляться лук, маринованный или свежий огурец и иные начинки, но в базовом варианте начинка именно такая, какая указана в названии.

Из дополнительных добавок в начинке более всего уместен репчатый лук.

Читать далее →

Рубрика: Завтрак, Закуски, Рецепты, Сэндвичи, Фаст фуд | Метки: BLT, Американская кухня, бекон, булочка, Готовим с детьми, гриль, жарить, знаменитый сэндвич, лук, майонез, помидор, салат, сэндвич, томат, фаст фуд | Добавить комментарий

Сэндвич Juicy Lucy

Опубликовано 30.07.2016

В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.

Juicy Lucy (Сочная Люси) — это традиционный сэндвич штата Миннесота .

Сэндвич Juicy Lucy (Сочная Люси) — получил свое название за счет сырной начинки в бургере.

Сэндвич получается сытный, вкусный и действительно очень сочный. Добавление салата, лука и помидоров не является обязательным, но каких-либо строгих ограничений нет — главное в Juicy Lucy это все же бургер с начинкой, а дополнения могут разниться.

Читать далее →

Рубрика: ◈ Основные блюда, Блюда из мяса, Блюда из фарша, Завтрак, Рецепты, Сэндвичи, Фаст фуд | Метки: америка, бургер, вустерский соус, говядина, Готовим с детьми, гриль, жарить, знаменитый сэндвич, котлета, лук, масло, Миннесота, начинка, помидор, салат, США, сыр, сэндвич, Традиционный сэндвич штата, фарш, фаст фуд, штат | Добавить комментарий

Тещин язык — закуска из баклажанов

Опубликовано 18.11.2015

Тещин язык это быстрая, простая и в то же самое время эффектная и вкусная закуска, которая будет уместной на любом столе. Представляет собой сочетание жареного баклажана и помидора с укропно-чесночной прослойкой.

Возможна подача в двух видах — рулетами и в виде пирамидки. Второй вариант мне нравится больше, поскольку требует намного меньше времени для приготовления, да и есть удобнее.