Топчемся на кухне с пользой


карибы

Стр. 1 из 11

Тушеная курица по-ямайски

 

Ямайская кухня вобрала в себя традиции, продукты и способы приготовления пищи у многих народов — китайцев, британцев, испанцев, африканцев, индийцев и так далее. Многие блюда были переосмыслены в плане приготовления из продуктов, обычных для Ямайки.

 

Это блюдо — тушеная курица по-ямайски — никаких сложных, дорогих и редких ингредиентов не требует, соответственно его легко приготовить дома.

 

В каждом рецепте приготовления тушеной курицы будь то филлипинское адобо из курицы, индийский цыпленок 65, абхазское гедлибже,  китайский цыпленок кунг пао, американский деревенский капитан или итальянская курица жены охотника  есть свои небольшие хитрости, которые позволяют превратить обычное блюдо в что-либо новое и интересное.

 

Так и здесь — из простых ингредиентов получается  необычное и вкусное блюдо.

 

И пусть курица тут выглядит совсем темной, практически черной — внутри мясо белое и нежное, а очень густой соус добавляет свою сильную ноту к общему вкусу блюда.

 

 

Тушеная курица по-ямайски

 

 

Читать далее

Стр. 1 из 11


 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ