рецепт с автором

Мусака бургер.

Опубликовано 06.07.2012

Эксперименты с различными видами котлет продолжаются.

После появления Александрийских котлет хотелось еще что-нибудь придумать/сделать, поскольку Александрийские очень понравились.

Зразы, как вариант, тоже интересно, но не совсем то, что требовала душа. Таким образом и воплотился в жизнь этот рецепт, который превзошел все ожидания. В итоге получился «Мусака бургер». В любом случае это — котлеты с баклажанами.

Читать далее →

Поделиться в социальных сетях

Рубрика: Блюда из мяса, Блюда из фарша, Вторые блюда, Рецепты | Метки: (с) ФедорВладимирович, баклажан, бургер, жарить, котлета, котлеты, лук, морковь, мусака, овощи, рецепт с автором, фарш | 10 комментариев

Пряные котлеты с орехами. Александрийские.

Опубликовано 19.02.2012

Котлеты Александрийские. Этот рецепт не был подсмотрен где-либо, родился как-то сам собой в процессе приготовления котлет. Поскольку обычные котлеты как-то не очень хотелось, зразы тоже, хотелось что-то пряного. С люля-кебаб возиться не хотелось, да и мангал раскочегаривать на было ни времени, ни желания. Так что эти котлеты, скорее, результат поиска способа выполнения желаний.