Топчемся на кухне с пользой


котлета

Котлеты из трески

 

Котлеты из трески, по моему мнению, являются наиболее вкусным вариантом рыбных котлет.

 

Фарш для котлет  можно сделать самостоятельно, порубив треску или филе трески в мясорубке или блендере. Поскольку прямо напротив моего дома открылась рыбная лавка с великолепным мурманским фаршем из трески, то вопрос перемалывания рыбы отпал сам собой.

 

Так что котлеты из трески сейчас достаточно часто появляются на моем домашнем столе.

 

 

Котлеты из трески

 

 

Читать далее

Бургер Пьяный Австралиец

 

Бургер Пьяный Австралиец (Drunken Aussie Beef Burger) — очень хорошо иллюстрирует австралийскую кухню.

 

Большое количество разнообразной начинки превращает бургер в полноценный и очень сытный обед, насыщенный совершенно разными вкусами и текстурами.  А пиво, добавленное в фарш, придает вкус и сочность котлете.

 

 

Бургер Пьяный Австралиец (Drunken Aussie Beef Burger)

 

 

Читать далее

Котлеты «Театральные»

 

Котлеты «Театральные»  — это вариация знаменитой котлеты по-киевски, но вместо мяса куриных грудок используется куриный фарш.

 

 

Котлеты «Театральные»

 

Читать далее

Сэндвич Patty Melt

 

Патти мелт (Patty Melt) вызывает много споров что это — сэндвич или бургер.  Но как ни называй, получается вкусное и достаточно быстрое блюдо, которое может послужить и горячим завтраком, и основным блюдом в обед.  Сэндвич очень простой, так что дети его готовят с большим удовольствием.

 

 

Сэндвич Patty Melt

 

 

Читать далее

Сэндвич Juicy Lucy

 

 

В США у каждого штата есть свой традиционный сэндвич.

Juicy Lucy (Сочная Люси) — это традиционный сэндвич штата Миннесота .


 

 

Сэндвич Juicy Lucy (Сочная Люси) — получил свое название за счет сырной начинки в бургере.

 

Сэндвич получается сытный, вкусный и действительно очень сочный.  Добавление салата, лука и помидоров не является обязательным, но каких-либо строгих ограничений нет — главное в Juicy Lucy это все же бургер с начинкой, а дополнения могут разниться.

 

 

Сэндвич Juicy Lucy

 

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook





НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

  РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ