Топчемся на кухне с пользой


крем

Крем-суп из тыквы

 

Крем-суп из тыквы  при всей простоте приготовления получается вкусным, сытным и насыщенным.

 

Труда требуется совсем немного, а результат весьма радует.

 

 

Крем-суп из тыквы

 

 

Читать далее

Лимонный крем ( лимонный курд )

 

Лимонный курд может использоваться и как самостоятельный десерт и как начинка для тарталеток и даже пирогов.

 

Изначально лимонный курд появился в Англии, но сейчас более распространен во французской кухне.

 

Кисло-сладкий, очень ароматный и легкий, лимонный крем украсит любой праздничный стол, а легкость и скорость приготовления позволяют делать его не только в праздники.

 

Лимонный курд сложно съесть сразу много, но буквально через 10 минут, после того, как вам показалось, что уже достаточно, рука сама тянется за очередной ложкой.

 

 

Лимонный крем ( лимонный курд )

 

 

Читать далее

Цветаевский яблочный пирог

 

Цветаевский яблочный пирог становится  все более популярным в большом списке яблочных пирогов и начинает составлять конкуренцию даже признанному фавориту — шарлотке.

 

 

Цветаевский яблочный пирог

 

 

Читать далее

Португальские пирожные с заварным кремом. Pastel de Belem.

 

Португальские пирожные с очень сладким заварным кремом. Одна из самых знаменитых сладостей Португалии.

 

Печь их лучше накануне и выдержать ночь в холодильнике — они становятся намного вкуснее, нежели чем только что испеченные или просто остывшие.

 

 

Португальские пирожные с заварным кремом. Pastel de Belem.

 

Читать далее

Заварной крем.

Где только не используется заварной крем.  Эклеры и другие пирожные, торты, тот же самый «Наполеон» или просто как десерт.

 

Именно поэтому этот рецепт размещен в рубриках «Выпечка» и «Десерты».

 

Рецептов заварного крема тоже много.  Этот — на яичных желтках.

 
Заварной крем

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook





НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ