Топчемся на кухне с пользой


ланспик

Стр. 1 из 11

Майонез из сердца

 

В дореволюционной России очень популярным блюдом был майонез.  Не соус майонез, который, впрочем, и сейчас является весьма популярным блюдом в студенческой среде, а именно холодная закуска майонез.

 

Майонез готовили из говядины, курицы, иногда даже и рыбы.

 

Все, из чего можно было приготовить заливное или холодец (студень) могло служить основой для майонеза.

 

В данном случае представлен майонез из говяжьего сердца.

 

 

Майонез из сердца

 

Читать далее

Стр. 1 из 11


 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ