Топчемся на кухне с пользой


легко

Рулет из лаваша с фетой и зеленью

 

Рулет из лаваша с фетой и зеленью совершенно универсальное блюдо, которое одинаково хорошо как в качестве простого завтрака, заботливо приготовленного накануне, так и в качестве закуски на праздничный стол или закуски на пивную вечеринку.  Еще можно приготовить этот рулет и, предварительно не разрезая, взять его с собой  на пикник.  И нарезать этот рулет уже на месте.  Он послужит очень хорошим дополнением к шашлыку  асадо или стейкам.

 

Делать его просто, время на приготовление уходит очень мало, впрочем как и труда. Единственно рулет стоит сделать минимум часа за три до нарезки и подачи на стол.

 

В качестве альтернативной подачи можно сделать болгарские перцы с фетой  или рулеты из огурца — они также, как и этот рулет исчезают со стола одни из первых, как, впрочем, и иные рецепты из сыра с различными добавками.

 

 

Рулет из лаваша с фетой и зеленью

 

Читать далее

Клюквенный соус

 

Простой клюквенный соус, который очень хорошо подходит к жареной или запеченной птице.

 

Кисло-сладкий, густой — соус из клюквы хорошо  оттеняет и подчеркивает вкус птицы.

 

Этот соус  очень уместен и, безусловно украсит такие блюда как:

 

 

То есть к тем блюдам из птицы, которые готовятся и подаются без собственного соуса.

 

Тем более, что делать клюквенный соус действительно очень просто.

 

Клюквенный соус

 

Читать далее

Тушеная индейка.

 

Тушеная индейка — просто, вкусно, ощутимо быстрее, чем тушеная говядина, очень удобно в качестве обычного повседневного блюда.

 

Сделал сразу побольше, несколько дней голова не болит на тему чем кормить семью.

 

Гарнир подойдет любой, тем более, что соус, получающийся при тушении, как нельзя лучше подходит к тому, чтобы им этот гарнир полить.

 

Так что ничего нового, просто хорошая добротная домашняя еда, которую совсем просто приготовить.

 
Тушеная индейка.

 

Читать далее

Говядина по-китайски.

 

Как и принято в Китае, это мясо готовится очень быстро.  Пряное и сочное — оно отлично подходит и для обычного семейного обеда или ужина, так и для вечеринки.

 

Поскольку в этом рецепте, в отличие мяса в соевом соусе, сам соус в готовом блюде отсутствует, то подавать его можно с совершенно любым гарниром и просто с нарезанными овощами.
Говядина по-китайски.

 

Читать далее

Жареная рыба.

 

Рецепт подходит для любой жареной рыбы, как морской, так и речной.  Очень простой вариант приготовления, не содержащий никаких хитростей, а также  сложных и редких ингредиентов.  Все, что нужно для того, чтобы просто пожарить рыбу практически всегда есть на любой кухне.  Да и времени занимает совсем немного.

 

 

Жареная рыба

 

Читать далее



 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ