Топчемся на кухне с пользой

макароны

Макароны по-татарски в казане

Макароны по-татарски в казане или просто макароны в казане — именно под этими названиями данное блюдо чаще всего встречается на просторах интернета.

 

В целом это достаточно просто блюдо, которое можно было бы охарактеризовать, как паста, приготовленные по принципу и технологии плова.

 

В результате, вроде бы и из небольшого количества ингредиентов,  получается вкусное, ароматное и очень сытное блюдо, которое, кстати, хорошо переносит и разогрев.

 

 

Макароны по-татарски в казане

 

 

Читать далее

Макароны с беконом и чесноком

Макароны с беконом и зубчиками чеснока  также известные как макароны Сан Джаванильо (maccheroni alla San Giovanniello) — это легкое и быстрое блюдо, которое готовится из самых простых ингредиентов и как нельзя лучше показывают всю суть итальянской пасты.

 

 

Макароны Сан Джаванильо (maccheroni alla San Giovanniello)

 

 

Читать далее

Говядина с овощами к макаронам и спагетти

Говядина с овощами — это отличный способ использовать отварную говядину из бульона или из супа.  Чаще всего такую вареную говядину используют в качестве начинки для пирогов или блинчиков с мясом или же для для знаменитого кавказского блюда Цахтони.

 

В данном случае отварная говядина используется для приготовления очень простого, но в то же время  вкусного и ароматного блюда — паста с отварной говядиной и овощами, которое не займет много времени.

 

Пасту можно брать любую, но лучше всего подойдет короткая и широкая, которая будет хорошо впитывать и удерживать соус.

 

 

Говядина с овощами для пасты

 

 

Читать далее

Гуляш суприм

В американской кухне это блюдо называется гуляш суприм.  Хотя это и совсем не гуляш, но блюдо тем не менее простое, сытное, вкусное и готовится достаточно быстро и в одной посуде, что очень удобно.

 

Блюдо полностью отличается от более привычных рецептов гуляша.

 

Сложностей ни в приготовлении, ни в ингредиентах никакой нет и приготовить этот гуляш суприм может  даже ребенок.  Можно это блюдо назвать усложненным вариантом макарон по-флотски.

 

 

Гуляш суприм

 

 

Читать далее

Соус Альфредо с пастой

Соус Альфредо — классический итальянский сливочно-сырный соус, который чаще всего используется в блюдах с пастой — чаще всего с феттучини, но также может подаваться к отварным овощам или блюдам из куриного мяса.

 

Делается соус Альфредо очень быстро, буквально 8-10 минут, ингредиенты блюда также очень просты, так что приготовить его не составляет никакого труда.

 

 

Это блюдо как раз из тех блюд, время приготовления которого определяется временем приготовления пасты, например таких как  паста  с чесноком и перцем или паста песто.

 

 

Соус Альфредо с пастой

 

 

Читать далее



 
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ