Топчемся на кухне с пользой


масло

Фунчоза со свиным фаршем. Китайский завтрак.

 

Простой, очень быстрый, вкусный, пряный завтрак или обед в китайском стиле — фунчоза со свиным фаршем.

 

Делается это блюдо минут за 15, так что даже при нехватке времени, горячий сытный завтрак вам гарантирован.   А в силу своей простоты приготовления и обыденности ингредиентов такой завтрак под силу приготовить даже тем, кто совершенно не умеет готовить.

 

Про простоте приготовления фунчозу, или как ее еще называют — стеклянную лапшу, со свиным фаршем  можно, наверное, сравнить лишь со спагетти с чесночным маслом и острым перцем, да и спагетти карбонара тоже не отличается сложностью.

 

 

Фунчоза со свиным фаршем

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Фаршированный болгарский перец в духовке

 

Фаршированный перец — простое и вкусное блюдо, которое часто встречается в кухне различных стран. Тем более, что болгарский перец как будто создан именно для фарширования.

 

Фаршировать перцы можно совершенно различными начинками, как исключительно овощными, так и мясными.

 

Например перцы фаршированные мясом и рисом — наверное самый известный и популярный рецепт фаршированных перцев.

 

В этом рецепте перец фаршируется курицей, сыром и овощами, а готовится в духовке, в отличие от вышеупомянутого рецепта.

 

Блюдо получается легким, вкусным и ароматным, особенно хорошо это блюдо летом, когда в жаркую погоду какой-либо тяжелой еды совершенно не хочется.

 

 

Фаршированный болгарский перец в духовке

 

 

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Форшмак

 

Форшмак с немецкого переводится просто: «закуска». Наверное наиболее популярным стал форшмак из сельди — замечательное блюдо еврейской кухни.

 

И, хотя в немецкой и шведской кухнях форшмак готовится совершенно иначе — из мяса или рыбы, запеченных с картофелем, луком, перцем и сметаной — все же для нас селедочный вариант наиболее привычен и любим.

 

 

Форшмак

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Панцанелла. Салат из помидоров с хлебом

 

Панцанелла — блюдо итальянской, а точнее тосканской кухни.

 

Рецептов салата панцанелла множество, но главной составляющей салата всегда являются помидоры и подсушенный хлеб.

 

Вообще, различные добавки могут очень разнообразить вкус обычного овощного салата.   Так, например, овощной салат с красной рыбой горячего копчения или овощной салат с крабовыми палочками — очень вкусные вариации привычного блюда.

 

Но в панцанеллу  добавляются всего лишь гренки из сухого хлеба, а насколько вкуснее получается салат.

 

По моему мнению самым вкусным является самый минималистичный рецепт, в нем все вкусы наиболее сбалансированы, в отличие от вариантов панцанеллы с огурцами и болгарским перцем, например.

 

 

 

Панцанелла. Салат из помидоров с хлебом

 

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Клубничный пирог

 

Простой, быстрый и вкусный пирог с клубникой.  Хотя в качестве начинки в такой пирог можно положить любые ягоды и фрукты.

 

Этот пирог очень хорошо подойдет в качестве обычного повседневного десерта, который не претендует ни на какую вычурность, а, скорее с точностью до наоборот — придерживается принципов быстроты и легкости приготовления.

 

 

Клубничный пирог

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ