Топчемся на кухне с пользой


просто

Тирамису

 

Тирамису — изначально итальянский десерт, ставший очень популярным по всему миру.  Очень нежный, воздушный.  Немаловажно, что готовится легко, весьма быстро, нетрудоемко  и из достаточно простых продуктов.

 

Единственной трудностью может стать покупка сыра Маскарпоне, но сейчас  этот сыр продается повсеместно и по вменяемой цене, так что проблем с приобретением быть не должно.

 

Тирамису

 

Читать далее

Соус Маринара

 

Соус Маринара — это итальянский томатный соус, вариантов приготовления которого множество, как, впрочем, и вариантов применения.  Основными ингредиентами являются помидоры, лук и пряные травы.

 

Соус Маринара совершенно универсален и используется где угодно, как соус для пасты, как соус для пиццы, для риса и для мяса.

 

Пряная зелень в соусе может варьироваться, согласно вкусу готовящего.  Да и овощей может быть больше, в частности возможно добавление моркови, сельдерея и т.д.  Но, все же, вот такой, базовый рецепт, наиболее интересен — он максимально лаконичен и полностью достаточен.

 

Соус Маринара

 

Читать далее

Рулет из яиц.

 

Интересный вариант яичницы, как по форме, так и по содержанию. Это корейский вариант приготовления яичного рулета.  Подается нарезанным на куски, или же в форме сердечек, что, безусловно, понравится детям.  Готовить его просто и быстро, труда прикладывается совсем немного, а результат на столе выглядит очень симпатично.

 

Рулет из омлета.

Читать далее

Помидоры с сырным муссом.

 

Наверное,  помидоры с сырным муссом — это одна из самых часто встречающихся закусок на праздничном столе.

 

Делается просто и быстро, каких-либо редких или дорогих ингредиентов не требует, да и ингредиентов этих раз-два и обчелся.

 

А на столе выглядит симпатично, закуска легкая, с тарелок исчезает быстро — так что готовить ее однозначно стоит. Как, впрочем, и другие закуски с сыром.

 

Чем-то по скорости исчезновения эти помидоры конкурируют с болгарскими перцами с фетой.

 

Помидоры с сырным муссом.

 

Читать далее

Зеленый лук в беконе.

 

Скоростная и ленивая закуска.  По большому счету делать особо ничего и не надо.  Да и продуктов нужен минимум. Очень удобно, когда в гости заглянули друзья, времени готовить нет или нужно срочно чем-нибудь перекусить.  Так что зеленый лук в беконе запросто выручает в данной ситуации — вкусно, быстро, горячо и интересно.

 

 

Зеленый лук в беконе.

 

Читать далее



 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ