сахар

Сосиски в томатном соусе

Опубликовано 16.10.2017

Сосиски в томатном соусе — это старинная горячая русская закуска, которая обычно подавалась к крепким напиткам. Это рецепт литературной кухни, поскольку об этом блюде не раз упоминается в художественной литературе.

Например у М.А. Булгакова. «Мастер и Маргарита», 7 глава, посещение Воландом Степана Богдановича Лиходеева и описание похмелья последнего.

Так что сосиски в томатном соусе помимо сытости, еще и приводят в порядок после употребления алкоголя.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Закуски, Рецепты, Соусы и дипы | Метки: закуска, история, литературные рецепты, лук, перец, помидоры, сахар, соль, сосиска, сосиски, соус, томат, чеснок | 2 комментария

Говяжье сердце стир-фрай

Опубликовано 02.10.2017

Говяжье сердце можно приготовить различными способами. Обычно его или долго отваривают, или запекают в горшочках или долго тушат, чтобы добиться мягкости.

Говяжье сердце стир-фрай готовится очень быстро, а мягкость обеспечивается очень тонкой нарезкой.

Блюдо получается ароматным, сытным и достаточно мягким. Подавать его лучше всего или с лапшой, или с пресным рисом.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Из субпродуктов, Маринование, Рецепты | Метки: говядина, ломтик, лук, мариновать, морковь, мясо, паназиатская кухня, перец, просто, сахар, сердце, соус, чеснок | 3 комментария

Мятное печенье с лимоном

Опубликовано 10.09.2017

Рассыпчатое мятно-лимонное печенье нежного фисташкового цвета. Отлично идет с молоком, чаем и кофе. Делать его несложно, в этот раз я лишь помогал дочке его печь.

Аромат потрясающий, особенно во время приготовления. В готовых печеньях он становится очень деликатным — мятный с легкой ноткой лимона. Тесто напоминает печенье Бриллиант, но без мяты и лимона.