сахар

Стр. 4 из 26Начало « Предыдущая...345 6...Следующая » Из: 26 »

Свинина в карамели Суон Ньон (Suon Nuong)

Опубликовано 28.10.2016

Свинина в карамели Суон Ньон (вьетнам. Sườn Nướng) — блюдо которое готовится из тонких кусков свинины, а также из ребер. Основное в этом блюде — это карамель в качестве основной составляющей маринада для свинины.

Обычно используются очень тонко нарезанные куски свинины, часто с косточкой или же свиная грудинка, также очень тонко нарезанная. Толщина куска 4-5 мм. Готовить можно как на сковороде, так и на углях. Подается с соусом Ныок чам и с маринованными овощами к лапше или рису.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из мяса, Блюда на углях, Вторые блюда, Маринование, Рецепты | Метки: быстро, жарить, карамель, легко, лемонграс, ломтик, лук, мариновать, мужская кухня, на углях, перец, просто, решетка, рыбный соус, сахар, свинина, соевый соус, чеснок | Добавить комментарий

Морс из облепихи

Опубликовано 24.10.2016

Морс из облепихи напомнит о прошедшем лете и цветом, и вкусом и ароматом. Да и витамины отнюдь не помешают. Рецепт облепихового морса очень простой — этот напиток можно приготовить как из свежих, так и из замороженных ягод.

Читать далее →

Рубрика: Вегетарианские блюда, Напитки, Рецепты | Метки: варить, вода, детям, морс, напиток, облепиха, просто, сахар, сок, ягода | Добавить комментарий

Салат с жареными баклажанами

Опубликовано 12.10.2016

Салат с жареными баклажанами — пикантный, сытный и простой как по приготовлению, так и по составу ингредиентов.

Какое-то время на приготовление потратить придется, но салат стоит потраченного времени, тем более, что и на праздничном столе салат из жареных баклажанов выглядит уместно и будет выгодно отличаться на фоне привычного оливье и селедки под шубой.

Читать далее →

Рубрика: Рецепты, Салаты | Метки: баклажан, вкусно, вода, жарить, легко, лук, майонез, праздничный стол, просто, сахар, соль, уксус, яйцо | Добавить комментарий

Пирожное Картошка

Опубликовано 06.10.2016

Любимое многими за замечательный вкус и простоту приготовления пирожное Картошка.

Если быть совсем честным, то по ГОСТ пирожное Картошка делается из засохших обрезков бисквита. Но обычно в домашних условиях бисквит печется для какого-либо торта и вряд ли остается достаточно много обрезков, чтобы их хватило еще и для пирожных. Так что для домашнего приготовления чаще всего используются ванильные сухари и/или печенье, например Юбилейное.

Поскольку готовили вместе с дочкой, то на мне было лишь общее руководство процессом.

Читать далее →

Рубрика: Десерты, Рецепты | Метки: Готовим с детьми, какао, картошка, коньяк, масло, печенье, пудра, ром, сахар, сгущенка, сгущенное молоко, сухари | 7 комментариев

Быстрые маринованные овощи

Опубликовано 30.09.2016

Очень часто в Юго-Восточной Азии к различным блюдам подают маринованные овощи, чтобы или оттенить или, наоборот, подчеркнуть основной вкус блюда.

Готовятся такие овощи буквально на лету — все приготовление занимает от 30 минут. Что удобно, овощи для такого маринада могут быть любыми, да и замариновать их можно заранее — только вкуснее будут. Можно подавать салат из быстро замаринованной капусты, салат из огурцов и моркови или что-либо подобное.

Этот вариант не накладывает каких-либо ограничений на выбор овощей, единственно очень желательно, чтобы все быстро замаринованные овощи были хрустящими.