Топчемся на кухне с пользой


сахар

Воздушная творожная запеканка

 

Воздушная творожная запеканка больше похожа на суфле, нежели, чем на обычную и привычную творожную запеканку.  Да и детям она нравится намного больше.

 

Готовить ее несложно, а результат действительно радует.

 

 

Воздушная творожная запеканка

 

 

Читать далее

Стир фрай 5 овощей со свининой

 

Стир фрай пять овощей со свининой — простой и быстрый способ приготовить второе блюдо на обед или сделать незамысловатый ужин.

 

Овощи можно комбинировать в любых сочетаниях — те, которые есть в холодильнике — лишь бы подходили для быстрой обжарки.

 

 

Стир фрай 5 овощей со свининой

 

 

Читать далее

Клубничный напиток с базиликом

 

 

Клубничный напиток с базиликом  — просто и ароматно. Клубника дает основной вкус, а базилик этот вкус подчеркивает и оттеняет.

 

 

Клубничный напиток с базиликом

 

 

Читать далее

Черничное варенье

 

Черничное варенье — деликатно-ароматное, вкусное и нежное — оно однозначно стоит времени на свое приготовление.

 

Благо варить его совсем несложно, намного сложнее собрать нужное количество черники.

 

В лесу рядом с дачей черники уже много лет не было, но в этом году черника  внезапно появилась, причем для нашего подмосковного дачного леса в достаточно больших количествах.  Понятно, что собирали чернику практически ежедневно.

 

Поскольку варенье из черники  готовится на зиму, то я его именно варю.

 

 

Черничное варенье

 

 

Читать далее

Желе из красной смородины

 

Желе из красной смородины готовится максимально просто.  Его даже не нужно варить в смысле доводить до кипения.  Мало того, кипятить как раз и не рекомендуется.

 

Пектина — того самого вещества, что желирует сок смородины и превращает яблочное варенье из антоновки почти в повидло, в красной смородине много, хотя раз на раз не приходится — в разных сортах содержание пектина разное.

 

 

Желе из красной смородины

 

 

 

Читать далее




Присоединяйтесь в Facebook







НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

  РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ