Топчемся на кухне с пользой


сахар

Сосиски в томатном соусе

 

Сосиски в томатном соусе — это старинная горячая русская закуска, которая обычно подавалась к крепким напиткам. Это рецепт литературной кухни, поскольку об этом блюде не раз упоминается в художественной литературе.

 

Например у М.А. Булгакова. «Мастер и Маргарита», 7 глава, посещение Воландом Степана Богдановича Лиходеева и описание похмелья последнего.

 

Так что сосиски в томатном соусе помимо сытости, еще и приводят в порядок после употребления алкоголя.

 

 

Сосиски в томатном соусе

 

 

Читать далее

Говяжье сердце стир-фрай

 

Говяжье сердце можно приготовить различными способами. Обычно его или долго отваривают, или запекают в горшочках или долго тушат, чтобы добиться мягкости.

 

Говяжье сердце стир-фрай готовится очень быстро, а мягкость обеспечивается очень тонкой нарезкой.

 

Блюдо получается ароматным, сытным и достаточно мягким. Подавать его лучше всего или с лапшой, или с пресным рисом.

 

 

Говяжье сердце стир-фрай

 

 

Читать далее

Мятное печенье с лимоном

 

Рассыпчатое мятно-лимонное печенье нежного фисташкового цвета.  Отлично идет с молоком, чаем и кофе.  Делать его несложно, в этот раз я лишь помогал дочке его печь.

 

Аромат потрясающий, особенно во время приготовления. В готовых печеньях он становится очень деликатным — мятный с легкой ноткой лимона.  Тесто напоминает печенье Бриллиант, но без мяты и лимона.

 

 

Мятное печенье с лимоном

 

 

Читать далее

Фруктовый салат с бананом, клубникой и персиками

 

Нежный и деликатный фруктовый салат, которым так хорошо закончить обед или ужин.

 

Дочка решила приготовить все сама так что мне оставалось только фотографировать.

 

 

Фруктовый салат с бананом и персиками

 

 

Читать далее

Медовые пряники на кефире

 

Простые, быстрые и ароматные медовые пряники на кефире.  Тесто быстрое и легкое, глазурь тоже несложная. В течение часа пряники полностью готовы.

 

Пекли мы их вместе с дочкой, которая старалась все-все сделать именно сама.

 

 

Медовые пряники на кефире

 

 

Читать далее



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ