Топчемся на кухне с пользой


сметана

Курица в сметане

 

Курица в сметане — блюдо простое, очень быстрое и легкое в подготовке, запекается тоже недолго и отлично подходит к домашнему семейному столу.

 

 

Курица в сметане

 

 

Читать далее

Фаршированные кабачки на сковородке

 

Фаршированные кабачки на сковородке — это еще один способ приготовления фаршированных кабачков.  Обычно я делаю фаршированные кабачки в глубоком сотейнике с большим количеством соуса. Изредка запекаю в духовке или, если совсем неохота возиться, делаю запеканку с кабачками и фаршем.

 

На сковородке фаршированные кабачки получаются даже интереснее по вкусу, хотя труда и времени на их приготовление уходит, обычно, больше.

 

 

Фаршированные кабачки на сковороде

 

 

Читать далее

Оладьи из кабачков

 

 

Оладьи из кабачков — простой, легкий и одновременно сытный завтрак, хотя и в качестве гарнира к основному блюду они также весьма неплохи.

 

В сезон, когда в огороде кабачков много, то все время возникает вопрос что бы еще приготовить из них.  Обычно я или делаю или кабачковую икру по ГОСТу, а также домашний вариант икры, или фаршированные кабачки или кабачки в йогурте в качестве холодной закуски.

 

Оладьи позволяют сразу использовать целый кабачок, что в сезон немаловажно.

 

 

Оладьи из кабачков

 

 

Читать далее

Рулет из лаваша с курицей

 

Рулет из лаваша с курицей при всей своей простоте может занять достойное место и на праздничном столе.

 

Не менее приятно и то, что такой рулет хорош и в горячем и в холодном виде, так что не стоит переживать, если горячая закуска за время застолья превращается в холодную.

 

Да и в качестве простого завтрака или даже основного блюда за обедом или ужином рулет из лаваша с курицей будет вполне уместен. Тем более, что это хороший способ использовать мясо отварной курицы после приготовления куриного бульона.

 

 

Горячий рулет из лаваша с курицей.

 

 

Читать далее

Клубничный суп

 

Клубничный суп  — это французский десерт, а не привычный нам суп в качестве первого блюда.

 

Готовить его легко и просто, а в сезон клубники это еще и замечательный способ разнообразить клубничное меню.

 

 

Клубничный суп

 

 

Читать далее



 


Присоединяйтесь в Facebook

 



НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ