Топчемся на кухне с пользой
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте — простейший рецепт приготовления отличного завтрака или перекуса. Обычно очень нравится детям, да и приготовить это блюдо можно вместе с детьми.
Главное, чтобы было слоеное тесто и в данном случае не очень критично — дрожжевое или бездрожжжевое. Общее время приготовления — примерно 25-30 минут на все.
Сосиски в томатном соусе
Сосиски в томатном соусе — это старинная горячая русская закуска, которая обычно подавалась к крепким напиткам. Это рецепт литературной кухни, поскольку об этом блюде не раз упоминается в художественной литературе.
Например у М.А. Булгакова. «Мастер и Маргарита», 7 глава, посещение Воландом Степана Богдановича Лиходеева и описание похмелья последнего.
Так что сосиски в томатном соусе помимо сытости, еще и приводят в порядок после употребления алкоголя.
Колбасный салат
Колбасный салат — wurstsalat характерен для немецкой, австрийской и швейцарской кухни. В своем самом простом варианте он состоит из колбасы и репчатого лука, замаринованных в масле и уксусе.
Колбаски должны быть уже полностью приготовлены, обычно используются lyoner и extrawurst, которые напоминают нашу докторскую колбасу, но тоньше, или stadtwurst — свиные колбаски.
Зачастую в этот салат добавляются маринованные огурцы, а в Швейцарии — сыр Эмменталь. В этот раз готовился именно швейцарский вариат салата.
Английский завтрак
Классический английский завтрак — как его называют «Полный завтрак». Почему-то обычно считается, что на завтрак в Великобритании подают исключительно овсянку, но это совсем не так.
В классический английский завтрак входят яичница или яичница-болтунья, бекон, грибы, фасоль в томатном соусе, помидоры, сосиски, обычно свиные, и тосты.
После такого начала дня можно долго оставаться сытым .
Солянка с сосисками
Солянка с сосисками — блюдо, которое с раннего детства сопровождало любого ребенка во времена СССР. Детский сад, школа — везде солянка присутствовала в меню столовых.
И это вовсе не знаменитая русская сборная солянка, да и не суп вовсе, а как раз полноценное второе блюдо. Обычно дети солянку не очень приветствуют, но чем старше становится ребенок, тем лучше он относится к солянке с сосисками. А ко времени студенчества солянка становится желанным и, можно сказать, любимым блюдом.
РУБРИКИ
Как сделать (9)
Общее (1)
Праздничный стол (91)
Рецепты (1 008)
Блюда из грибов (34)
Блюда из мяса (243)
Блюда из птицы (133)
Блюда из рыбы (38)
Блюда из фарша (101)
Блюда из яиц (61)
Блюда на углях (44)
В казане (24)
Варенье (18)
Вегетарианские блюда (254)
Вторые блюда (402)
Выпечка (62)
Гарниры (81)
Десерты (52)
Завтрак (169)
Закуски (231)
Из субпродуктов (28)
Консервирование (42)
Маринование (70)
Напитки (15)
Необычные блюда (54)
Паста и лапша (40)
Приправы и специи (4)
- Ресторанные блюда (2)
Салаты (138)
Сальса и Чатни (10)
Соусы и дипы (130)
Супы (89)
Сэндвичи (57)
Фаст фуд (89)
