Топчемся на кухне с пользой


сыр

Альмогроте — паштет из сыра с помидором.

 

Альмогроте — блюдо испанской кухни, точнее Канарских островов. В последнее время почти каждый день его делаю.  Использую и по прямому назначению, и как дип, и как подобие соуса для той же самой пасты.

 

Благо делается все очень просто и быстро.

 

 

Альмогроте - паштет из сыра с помидором.

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Бутерброд «Капрезе».

 

Все очень быстро и очень просто.  Есть такой известный салат «Капрезе». И кто мешает выложить этот салат на кусок хлеба, благо все режется достаточно крупно, за исключением зелени, естественно.   Бутерброд очень легкий, можно даже сказать диетический.   Делается быстро и просто.  очень хорош или для быстрого завтрака или просто для перекуса.

 

 

Бутерброд «Капрезе».

 

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Слоеные канапе с семгой и мягким сыром.

 

Весьма милая закуска для любого стола. Особенно, если вы решили организовать не застолье, а фуршет. Самое приятное, что практически не требует какого-либо труда.

 

Есть ее очень удобно, в отличие от просто рыбной нарезки, на тарелке выглядит аккуратно.

 

Боевые испытания на гостях показали, что заканчивается эта закуска быстро — соответственно есть смысл ее делать.

 

Еще один плюс — хорошо переносит транспортировку. Просто, предварительно не разрезая, завернуть в фольгу и привезти, предположим, на работу, где остается только ее нарезать и выложить на праздничный стол.  Есть еще один крупный плюс у данной закуски, но о нем я расскажу ниже.

 

 

Слоеные канапе с семгой и творожным сыром.

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Свекла с сыром. Легкая закуска.

 

Несложная в приготовлении закуска из свеклы с сыром. Достаточно часто это блюдо называют «Наполеон из свеклы», памятуя об одноименном слоеном торте.

 

Времени на приготовление уходит не так уж и много, при наличии уже подготовленной свеклы.

 

 

Свекла с сыром. Наполеон.

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Каннеллони с мясным фаршем.

 

Канеллони- вид пасты в виде толстых трубок диаметром примерно 2 см и  длиной сантиметров 7-8.

 

Хороший вариант домашнего обеда или ужина.  Как и лазанья, впрочем. Делать несложно, получается вкусно, испортить сложно, разве что подгорит, но это уже относится не к блюду, а к промахам готовящего.

 

 

Канеллони с мясным фаршем.

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ