Топчемся на кухне с пользой
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте — простейший рецепт приготовления отличного завтрака или перекуса. Обычно очень нравится детям, да и приготовить это блюдо можно вместе с детьми.
Главное, чтобы было слоеное тесто и в данном случае не очень критично — дрожжевое или бездрожжжевое. Общее время приготовления — примерно 25-30 минут на все.
Поделиться в социальных сетях
Лахмаджун
Лахмаджун — это лепешка с мясом, распространенная в турецкой, арабской и армянской кухнях.
Блюдо очень популярное и зачастую считается прародителем итальянской пиццы.
Поделиться в социальных сетях
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски, наверное самый известный и популярный вид хачапури. В первую очередь это обусловлено формой в виде лодки, и способом еды — тесто отламывается с краев и им черпают начинку. Яйцо и сливочное масло добавляют питательности и при перемешивании с сыром придают начинке дополнительную сочность.
Я не могу сказать какой вид хачапури для меня самый вкусный поскольку я люблю сыр и в особенности горячий сыр. Будь то жареный халлуми или жареный сулугуни, запеченный камамбер, конвертики из лаваша с сыром и колбасой или обычные горячие бутерброды с сыром. Мне очень понравился вариант приготовления хачапури на шампуре и, скорее всего, это один из фаворитов дополнительных блюд к шашлыку.
Поделиться в социальных сетях
Пицца четыре сыра
Пицца четыре сыра — название пиццы полностью раскрывает всю суть ее начинки. Сложного ничего в приготовлении нет, а вот на вкус пицца получается весьма богатой, сочной и сытной.
Поделиться в социальных сетях
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински — это еще одна разновидность грузинских лепешек с сыром. Наверное в каждом районе Грузии есть свой рецепт хачапури.
Тесто для этих хачапури похоже на тесто для хачапури по-мегрельски, оно также без дрожжей и делается на основе мацони (или кефире, если нет мацони). Но даже в тесте есть небольшая разница, как, впрочем, и в начинке и в способе выпекания.
Поделиться в социальных сетях
РУБРИКИ
Как сделать (6)
Общее (1)
Праздничный стол (82)
Рецепты (951)
Блюда из грибов (34)
Блюда из мяса (222)
Блюда из птицы (126)
Блюда из рыбы (37)
Блюда из фарша (89)
Блюда из яиц (58)
Блюда на углях (40)
В казане (23)
Варенье (18)
Вегетарианские блюда (240)
Вторые блюда (379)
Выпечка (61)
Гарниры (75)
Десерты (50)
Завтрак (160)
Закуски (223)
Из субпродуктов (27)
Консервирование (40)
Маринование (68)
Напитки (15)
Необычные блюда (48)
Паста и лапша (35)
Приправы и специи (4)
Салаты (133)
Сальса и Чатни (10)
Соусы и дипы (124)
Супы (85)
Сэндвичи (50)
Фаст фуд (81)
