Лимонный курд может использоваться и как самостоятельный десерт и как начинка для тарталеток и даже пирогов.

Изначально лимонный курд появился в Англии, но сейчас более распространен во французской кухне.

Кисло-сладкий, очень ароматный и легкий, лимонный крем украсит любой праздничный стол, а легкость и скорость приготовления позволяют делать его не только в праздники.

Лимонный курд сложно съесть сразу много, но буквально через 10 минут, после того, как вам показалось, что уже достаточно, рука сама тянется за очередной ложкой.

Читать далее →