Топчемся на кухне с пользой


Сыр, чеснок, майонез и мандарины

 

Состав этого салата из мандаринов, сыра и чеснока с майонезом в качестве заправки звучит несколько странно и непривычно. Тем не менее это действительно вкусный салат, которым вы можете разнообразить свой праздничный стол.
Несколько лет тому назад  моя супруга услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать — и были приятно удивлены результатом.    А сейчас  Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей.

 

 

Нестандартный салат. Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Просто тушеная баранина

 

Очень мягкая и сочная тушеная баранина с минимальным количеством посторонних вкусов.

 

Основная проблема баранины, которая продается в Москве и МО в том, что запах и вкус ее не настолько выражены, как у барашков в Азии. Соответственно глушить и так не особо сильный запах различными приправами как-то совесть не позволяет.

 

Вот один из простейших рецептов, который требует для приготовления лишь достаточного времени — часа 2-3 в общей сложности.

 

Готовый рецепт в тарелке. Просто тушеная баранина.

Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Закусочный салатик

 

Салат закусочный из огурца и лука.

 

Как известно, одно «Внезапно» заменяет до 16 восклицательных знаков.

 

Вот и этот салатик получился в режиме «Внезапно». Салат из разряда элементарных закусоидов. Хорош к хлебному соку с соответствующей крепостью.

 

 

Простой закусочный салат Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Очень простая закуска — фаршированные яйца

 

Фаршированные яйца. Этот рецепт, наверное, самый бюджетный из возможных, но в то же самое время он очень вкусный.

 

 

Фаршированные яйца.

 

Достаточно частая ситуация — нехватка времени, внезапно нагрянувшие гости, в холодильнике кроме зимы ничего особо и нет. В этих случаях может помочь данная закуска 🙂
Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях

Болгарские перцы с сыром типа Фета

 

Болгарские перцы с сыром Фета — эта закуска постоянно присутствует на столе и пользуется большим успехом.

 

 

Болгарские перцы с сыром Фитаки (Fitaki)

 

Когда-то очень давно совершенно случайно, так сказать «из головы» сделал эту простую закуску.

 

Неожиданно она понравилась народу настолько, что жены друзей звонили мне с вопросами как ее делать.
Но более всего поразило, что недавно, когда приезжала крестная моей дочери, вторым вопросом после приветствий было — «Перцы делали?».

 

Так что из всех закусок, где основой выступает сыр с различными добавками, болгарские перцы с сыром фета и зеленью однозначно держат пальму первенства по частоте приготовления. Читать далее

 


Поделиться в социальных сетях



 

Присоединяйтесь в Facebook  


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


 

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ