Топчемся на кухне с пользой


Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

Простой в приготовлении сэндвич, который подкупает своим вкусом и пикантной остротой.

 

Ингредиенты для сэндвича требуются совсем незамысловатые, зато в итоге получается очень гармоничное сочетание вкусов и текстуры, прекрасно подходящее для перекуса или закуски к белому вину.

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем идеален для жаркой погоды, когда хочется чего-либо легкого, но в то же самое время сытного.

 

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

 

 

Для сэндвича с жареным сыром, помидором и острым перцем понадобится

 

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

Для двух штук

 

  • Тостовый хлеб. 4 ломтика.
  • Сыр. Около 150 гр.
  • Помидор. 1 шт. Небольшой.
  • Острый перец. Свежий. ½ шт или по вкусу.
  • Зеленый лук. 1 стебель.
  • Сливочное масло. 20 гр.

 

 



 

 

Готовим сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

 

Натираем сыр на крупной терке.

 

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

 

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, острый перец  — тонкими колечками, удалив семена, а зеленый лук маленькими кусочками.

 

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

 

В небольшой миске смешиваем натертый сыр, лук и острый перец.

 

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

 

Разогреваем сковородку.  Если вы будете использовать сковороду-гриль, то сэндвич будет выглядеть симпатичнее.

 

Два ломтика хлеба смазываем тонким слоем сливочного масла с одной стороны.

 

На сторону без масла выкладываем сыр с луком и перцем и накрываем ломтиками помидора.

 

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

 

Сверху накрываем вторым ломтиком хлеба, опять-таки маслом наружу.

 

Кладем сэндвичи на сковородку и обжариваем их на среднем огне до хрустящей корочки на хлебе с двух сторон и полного расплавления сыра.

 

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

 

Остается только снять готовые сэндвичи с сыром, помидором и острым перцем, разрезать их по диагонали и подать на стол, сопроводив, в идеальном случае, бокалом белого сухого вина.

 

 

Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

 

 




Один комментарий: Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем

  • Нанни говорит:

    Спасибо, отличный рецепт, для завтрака в жаркий день-самое оно! 😛 Много зависит от сыра-я использовала чеддер.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code


 
Присоединяйтесь в Facebook


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ



РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ