Рецепты

Все рецепты блюд

Творог.

Опубликовано 10.07.2011

Появилась возможность покупать настоящее молоко. Добытое из настоящей коровы, а не из пакета. Соответственно вопрос приготовления творога возник и воплотился сам собой. Тем более дело это простое, хотя и не быстрое.

Читать далее →

Рубрика: Завтрак, Рецепты | Метки: молоко, творог | 1 комментарий

Варенье из шишек.

Опубликовано 06.07.2011

Варенье из шишек. Совершенно необычное и непривычное, но вкусное и полезное.

Читая док «Пельмешки без спешки», увидел пост Satsh-a «Шишкино варенье».

Соответственно загорелся сделать сам. Поскольку варил такое варенье в первый раз — было много сомнений на тему смолы, вкуса, запаха при варке и погибшей посуды. Соответственно использовалась самая старая и убитая кастрюля, найденная в закромах Родины. Как выяснилось позже — все сомнения и страхи были напрасны.

Читать далее →

Рубрика: Варенье, Вегетарианские блюда, Необычные блюда, Рецепты | Метки: варенье, необычные блюда, сахар, сосна, шишки | 16 комментариев

Баранина со специями.

Опубликовано 28.06.2011

Попался на глаза хороший кусок молодой бараньей грудинки. Естественно был незамедлительно приобретен.

Дома стал соображать что же именно приготовить. Причем хотелось сделать что-то, что не требует времени и внимания. Казан доставать не хотелось, тем более не хотелось что-либо делать на улице и дровах. Посему было принято решение готовить дома на газовой плите. Так и вышло.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из мяса, В казане, Вторые блюда, Рецепты | Метки: nomu, баранина, грудинка, картофель, лук, мясо, ребрышки, специи | 5 комментариев

Спагетти алла карбонара.

Опубликовано 21.06.2011

Спагетти карбонара -чем мне нравится это блюдо, помимо вкуса, естественно, это тем, что готовится оно очень быстро — времени уходит ровно столько, сколько варятся спагетти — то есть максимум 8-10 минут.

Особенно хорошо, когда необходимо быстро соорудить что-либо вкусное и питательное, чтобы накормить семейство, или друзей, заглянувших на огонек.

Читать далее →