Салаты

Рецепты салатов

Грибной салат.

Опубликовано 26.02.2011

Вкусный и сытный грибной салат. И на праздничный стол не стыдно поставить, и несложно просто так сделать, без праздников.

Вспомнилось тут, что в закромах завалялась банка шампиньонов. В то же самое время организм требовал салата.

Вот и совместил.

Читать далее →

Рубрика: Блюда из грибов, Вегетарианские блюда, Праздничный стол, Рецепты, Салаты | Метки: грибы, картофель, лук, маринованные огурцы, праздничный стол, салат, шампиньоны, яйцо | 4 комментария

Манговая сальса.

Опубликовано 09.01.2011

Принимал недавно гостей на даче. Соответственно подразумевалось большое количество жареного мяса. Ну а к мясу желательны соусы, и не кетчуп, естественно.

Одним из таких соусов и была манговая сальса. Поскольку никакой термической обработки сальсы не подразумевалось — то можно переопределить тип получившегося блюда и, вместо соуса, считать данное произведение салатиком.

Читать далее →

Рубрика: Вегетарианские блюда, Гарниры, Рецепты, Салаты, Сальса и Чатни, Соусы и дипы | Метки: кинза, лук, манго, перец, помидор, салат, сальса, соус, чили | 3 комментария

Сыр, чеснок, майонез и мандарины

Опубликовано 27.12.2010

Состав этого салата из мандаринов, сыра и чеснока с майонезом в качестве заправки звучит несколько странно и непривычно. Тем не менее это действительно вкусный салат, которым вы можете разнообразить свой праздничный стол.
Несколько лет тому назад моя супруга услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать — и были приятно удивлены результатом. А сейчас Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей.

Читать далее →