Свиная отбивная — и яблоки. Замечательное сочетание. Яблоки могут выступать и как гарнир, особенно если их пожарить или запечь вместе с большим куском свинины.
А можно сделать начинку для отдельных порционных кусков. Что и представлено в этом рецепте.
Очень быстрый и весьма вкусный салат из жареных помидоров.
Помидоры при обжарке приобретают более яркий вкус, который выгодно оттеняет моцарелла, а подчеркивают тимьян (чабрец) и чеснок. Да и на тарелке он выглядит весьма симпатично.