Варенье из одуванчиков или как еще называют — мед из одуванчиков. Ярко-желтое, с легким цветочным ароматом — оно напомнит о лете зимой, да и пользы от него немало.
Сорбет — десерт, представляющий собой замороженное фруктовое или ягодное пюре. Более точно было бы называть такие блюда сорбе, но привычнее сорбет.
В этот раз я готовил сорбет из манго. Яркий, ароматный — он достойно завершит обед и будет отличным дополнением к ужину.
Брауни — это шоколадный пирог-торт, популярный не только в США, но и во всем мире.
Впервые он был испечен в 1893 году для посетителей Всемирной выставки в Чикаго по заказу Берты Палмер.
Изначально брауни содержали грецкие орехи и абрикосовую глазурь, их до сих пор готовят в отеле Palmer House Hotel по оригинальному рецепту.
Основная трудность при выпечке брауни — это определить момент, когда его нужно доставать из духовки, чтобы внутри пирог оставался влажным.
Запеченная айва с йогуртом и медом прекрасный и полезный греческий десерт. В отличие от печеных яблок, айва лишь слегка размягчается, оставаясь плотной, и хорошо держит форму.
Воздушная творожная запеканка больше похожа на суфле, нежели, чем на обычную и привычную творожную запеканку. Да и детям она нравится намного больше.
Готовить ее несложно, а результат действительно радует.