Топчемся на кухне с пользой

мед

Острые медовые куриные крылья

 

Куриные крылья в остром медово-перечном соусе. По способу приготовления похожи на крылья Баффало, но в силу некоторой разницы в ингредиентах представляют собой иное блюдо.

 

Крылья получаются сочные и вкусные.   Отлично выступают не только в качестве основного блюда, но и как горячая закуска к пиву, наравне с куриными крыльями в соевом маринаде и  крыльями индейки в соевом соусе.

 

Подаются с соусом из сливочного сыра и соломкой из моркови.

 

 

Острые медовые куриные крылья

 

 

Читать далее

Салат с дыней и прошутто

 

Салат с дыней и прошутто, наверное, один из самых простых салатов, которые можно себе представить.

 

В самом базовом варианте в салате используется всего два ингредиента. И этого совершенно достаточно.

 

Подобной простотой рецепта может похвастать разве что вишня с репчатым луком — великолепно подходящая к жареному мясу.

 

Если же ингредиентов больше, то их основное предназначение лишь в том, чтобы немного подчеркнуть вкус основных и в то же самое время сделать салат более нарядным.

 

 

Салат с дыней и прошутто

 

Читать далее

Фруктовый салат

 

 

Фруктовый салат замечательно подойдет в качестве легкого десерта, особенно летом, когда везде обилие совершенно разных фруктов и ягод.

 

Сладкий, но не приторный, сочный и освежающий — что еще нужно для жаркой погоды…

 

 

Фруктовый салат

 

 

Читать далее

Запеченный камамбер

 

Запеченный камамбер это хороший горячий завтрак, десерт или закуска.  Слегка острый вкус сыра и его консистенция  после запекания становится еще более  интересными — пряные травы дополнят вкус сыра,  сердцевина будет еще мягче и на этом фоне плотная корочка ощущается ярче.

 

В силу того, что этот рецепт не требует каких-либо усилий, а также длительного времени на приготовление — он очень удобен в ситуациях «нежданные гости на пороге».

 

Сейчас в продаже, помимо классического французского камамбера, есть много недорогих видов этого сыра различных немецких и датских производителей.

 

В запеченном виде эти недорогие сыры очень хорошо себя проявляют, так что совсем необязательно тратить много времени и средств, чтобы приобрести именно французский сыр.

 

 

 

Запеченный камамбер

 

Читать далее

Салат с киви и сыром

 

Легкий и свежий салат из киви с сыром.

 

Казалось бы, что сочетание ингредиентов странно, непривычное.  Но после того, как я в первый раз сделал салат из мандаринов с сыром и чесноком, который очень понравился, я спокойно отношусь к такого рода экспериментам.

 

Этот салат очень хорош в жаркую погоду —  тонкая  кислинка киви, свежесть хрустящей зелени и сыр образуют очень гармоничное сочетание, которое хочется повторять еще не раз и не два.

 

 

 

Салат с киви и сыром

 

Читать далее





НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ЗАПИСИ